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泾阳有什么好吃的「泾阳必吃的美食」

来源:   2023-08-29 16:16:35


崇文塔

泾阳位于泾河之北,古以水之北为阳,故名泾阳。隶属陕西省咸阳市,位于陕西省中部,“八百里秦川”的腹地,是中华人民共和国大地原点所在地。

四十分钟车程

泾阳虽隶属咸阳,但是距西安只有四十分钟车程,所以周末去泾阳逛吃还是很方便的,今天就给大家推荐一下泾阳的美食!

老赵家馍铺

油饼锅盔

老赵家馍铺,地址就在华尔街北口,外地人几乎不知道,但是人家经常排队,可见当地人有多喜欢他家的油饼和锅盔。凡是这种店几乎挣的都是下苦的钱,回头客都是附近的居民,如果味道不行估计几个月就得关门大吉,正是因为老赵两口烙的馍很香,所以排队成了正常现象。

夹心油酥烧饼

他家主打的就是葱花油馍和白面锅盔,手工烙制,油馍比白面锅盔味道要更好一些,想吃或者想带要趁早,早上九十点左右到了泾阳先买油馍和锅盔,下午可能就没有了。

杜家葫芦头

泾干大街

杜家葫芦头在泾阳美食的地位不用过多赘述,名声在外,很多西安人去泾阳就是冲着他家葫芦头去的,吃完还要打包两份,热一热再吃,此葫芦头非彼葫芦头,如果你理解为肥肠煮馍那在泾阳行不通。

炒肥肠

他家葫芦头说白了就是尖椒炒肥肠,为啥也叫葫芦头我就不清楚了,第一次吃他家是当地一个朋友带着去的,我以为就是类似泡馍的葫芦头,结果菜上来我有点懵圈了,这不就是尖椒炒肥肠么!

夹馍

虽然是尖椒炒肥肠,但是味道确实可以,一大盘炒肥肠配几个缩小版的锅盔馍,中间划开,拿勺子往里夹,必须带着肥肠炒出来的油往里夹,一口咬下去,肥肠爆炒后独特的香味配着炒软的青椒,确实很香,所以第一次吃就爱上了这个葫芦头!

瓤和

来他家吃葫芦头,还得尝一下泾阳非遗美食瓤和,据说是中国最早的火腿,其实对于我这个外地人来说我觉得味道一般,可能我吃不习惯吧,另外他家酸辣肚丝汤不错,建议点一份葫芦头和酸辣肚丝汤,瓤和自己决定,哈哈

老黄家

泾阳老黄家

泾阳老黄家名气虽然不如三原老黄家大,但是在泾阳也属于前三的饭馆,饭点人多,有时候不是饭点也没地方坐,位置就在中心街县政府对面,他家主打的就是一些特色小吃,价格还算公道,粽子、黄焖鸡、生汆丸子头、猪蹄、甑糕、金线油塔、笼笼肉等味道不错,就不一一介绍了,大家去了根据自己喜好来选择

甜饭


杂烩


金线油塔


生汆丸子汤


笼笼肉


猪蹄

李全牛肉面

哥哥的


弟弟的

李全牛肉面与杜家葫芦头、老黄家号称泾阳美食三绝,到泾阳少不了一碗李全牛肉面,这两家都叫李全牛肉面,而且还是对门,环境好一点的是哥哥在经营父亲一起帮忙,对面这是弟弟在经营母亲一起帮忙,看来父母不偏不倚,一人帮一个。

香椿

香椿牛肉面是他家特色,香椿没有腌过,切碎后和牛肉臊子配在一起,放上油泼辣子美的很

牛肉面

一般到他家吃面,油泼辣子不可少,否则味道减半

搅匀


他家牛肉面如今争议不小,比如说味道一般,量小价大等等,本人吃过后感觉香椿牛肉面有点特色,但是没有足够的惊艳的地步,既然来泾阳了还是尝一尝,离李全不远有个宏玲酒家,她家牛肉面也不错。

老朱家肉夹馍

号称百年历史

要说泾阳老店时间最长的可能就是这家了,号称百年老店,不管你信不信,反正我不太信,哈哈!不过肯定开的时间不短了,他家肉夹馍很多泾阳人从小吃到大,到外地工作回来最想念的就是吃一下他家的肉夹馍,如今老朱家已经开了几个分店,吃哪一家看你离的远近

馍薄


肉烂


油汪汪


醪糟

他家白吉馍并不像我们见到的那么厚,而是薄薄的,有点类似咸阳的锅盔牙子,配上充满油脂的腊汁肉,馍酥肉烂,回味无穷,配上一碗凉皮或者醪糟幸福感爆棚

老遆家油糕

老di家油糕

看这个店名,估计很多人不认识这个字,老di(同“递)家油糕,属于泾阳老字号有历史的店,油糕一绝


糖多

他家白面油糕,酥的掉渣,咬一口糖融化成糖水,甜到心里,到泾阳也算是必打卡的店

其实泾阳这几家店,除了第一家,其他名气相对都算大,除此之外马良农家院,马芙蓉猪蹄口碑也不错,如果您有时间可以带着家人朋友不妨到泾阳转一转,品一品美食,一天来回很轻松,如果您有什么更值得推荐的泾阳美食,欢迎下方留言评论

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