寻觅武汉闹市区这条烟火气老街围墙和商铺错开美食藏在刁角落

来源： 2023-07-24 14:17:07

城市的文化底蕴，在新老城区之间，也在日复一日生活角落里，在一个地方时间久了，多少也能体会出别样的习俗和生存方式。比如在湖北武汉城区，在武昌解放路后长街上，那里就充满了城市特有的烟火气。步行到后长街，看到围墙和商铺绵延无度，狭窄的街道上人声鼎沸，车水马龙，最重要的是，在这些地方，随处可见美食。本地土著都说，好吃的都在刁角落，这话用在后长街上最适宜。

老城区里有生活，美食生活两相宜。由于地处老城区核心地段，前往后长街，交通方式多样。自驾的话，反而比较麻烦，这个麻烦不是指路线不好走，而是抵达之后停车的地方很纠结，因为沿线的停车场实在太少，路边停车位也一定爆满，靠运气随处停那要逼疯强迫症。唯一的方法是乘坐公共交通，解放路后长街这个公交站点就在后长街口子处，有十几趟线路经过，甚至还可以从长江大桥引桥上下来，在黄鹤楼景区大门处下天桥，也是后长街的入口。

从解放路后长街口子处进去，热闹的氛围丝毫不减少，反而因为建筑的密集，人气的爆棚，看着城市的氛围更加热闹。口子处有一座s型的通路，实际上是小路，连接着黄鹤楼南路，加上这一块地势稍高，路面反差带来的商铺和广告牌堆积密度极高，霓虹光线反复穿插，有种山城风格。外地人游览，有时候会走迷路，于是顺着后长街走去，有时候走到北边，出了口子是解放路；有时候也会走到南边，那是后长街的主体区域，热闹的氛围一眼看不到边。

对于后长街的印象，还是在靠近解放路的北边更热闹，与解放路沿线的小吃商铺完全融合。常见的场景是，整个商铺第一层打通，里面入驻有很多摊位，霓虹广告牌，各种零食像流水线上的半成品堆着。遇到有客人需要，老板熟练加工，快速做好，麻利收钱。人多的时候，吃东西排队是很自然的事情，也有坐在里面，就着小菜和音乐，似乎感受的就是那种氛围，吃零食也会非常尽兴。但这毕竟是几年前，现在的话，因为疫情，所有商铺都受到了影响。

而实际上，后长街的热闹小吃街景观，是在过了春江名苑小区后变得“冷清”起来。由此向南，后长街的境况开始慢慢成为老旧巷子的观感，商铺不是没有，但数量明显少很多，而且，由于布局原因，行走其中，总觉很僻静。比如这边有矮旧的民房，绵延成群，拥挤在一起，相互之间还成型了小巷子，有很多外地人，实际上算是租赁居住。电瓶车、自行车看着常见，慢悠悠驶过，老城区的氛围，也跟着慢悠悠转向，好像一整个四季的街景都不会变化。

但这只是后长街状态的缩影之一，实际上，在这些小巷里，依然隐藏着美食商铺。比如走过彭刘杨路之后，路口有家徐记面馆，里面不是面条出名，而是配套的小吃，尤以小笼包和面窝做得地道。小笼包个头大，面团柔软，肉馅油腻带汁，一口一个，鲜香无比。面窝炸制得很成熟，是那种清油香糯的感觉，配上蛋酒和凉菜，盛夏过早的绝配。唯一有点麻烦的是，要排队，这个对于本地人和外地人来说早就是常态，在哪里过早不排队反而鲜有人去。

继续向后长街南边走去，同样在巷子里，还有一家名不见经传的小商铺。它不好找，要走到巷子里去，本地土著叫做刁角落，里面是一家平房，竖了一张牌子，写着“辣味鸭脖”，简单四个字，做的是卤菜生意。招牌肯定是鸭脖，价钱实惠分量足，鸭脖的口感，以麻辣鲜香为主，戴上指套就可以开啃。对了，本地土著称呼啃鸭脖子为啜鸭脖，不知道发音是否正确。也有将鸭脖和卤汁配热干面，强扯到一起，算是骨灰级吃法。

对于后长街和后长街的美食，大概只有本地土著最了解，毕竟商铺的变迁实在太快。同样的商铺，可能这几年在，过几年就消失了，那些六七年还在的老铺子实在可遇不可求。路过后长街和住在后长街，这是两种生存状态，看着街面里的密集老民房，这样的生活方式，似乎又不怎么契合年轻人的习惯。反正，进出往来，老城区的面貌，就在这一块区域里，那些刁角落的美食，一定不止在后长街里。

寻觅武汉闹市区这条烟火气老街围墙和商铺错开美食藏在刁角落

城市的文化底蕴，在新老城区之间，也在日复一日生活角落里，在一个地方时间久了，多少也能体会出别样的习俗和生存方式。比如在湖