「小拉菲世纪年份」法国一级庄拉菲珍宝2010年份：JS96 RP 94 稀有的大年份 品质极佳 性价比高

基本信息

原产地：波亚克/波尔多/法国

年份：2010

葡萄品种：50%赤霞珠、42.5%梅洛、5%品丽珠、2.5 % 小维尔多

橡木桶陈酿时长 :18~20个月，80%使用橡木桶（10%的新桶）

容量：750ML

建议侍酒温度：16°C-18°C

醒酒时间： 2小时以上

配餐：适合搭配绝大多数经典菜肴，如牛肉、羊肉、猪肉、烤鸡、烧烤和炖菜

酒哥说

我在6月份的时候到访拉菲酒庄，当时2015年份的酒已经差不多装瓶完毕了，大家都很期待，期待像2009和2010年这样世纪大年的惊艳，显示大家还都沉浸在上一次的大年份的喜悦中。

这个是拉菲的酒窖，有时候也会在这里举行音乐会，可惜当晚另有行程安排，所以未能参加音乐会，有点可惜。

如果是比较重要的客人，会有专门的侍酒师早早在酒窖里开好一瓶拉菲，等你参观完毕，美美的喝上一杯，任喝！我当时喝的是2007年份，不过感觉并不太理想，因为这个年份表现的差强人意。

世纪大年份下的2010年的拉菲庄表现极为出色，正牌大拉菲价格一路飙升到接近7000元/瓶，而小拉菲表现也是历史最优秀的年份之一，获得了很多正牌酒都拿不到的高分好评。价格只有不到大拉菲的1/3，可谓性价比超高。有一句话：“小年份喝正牌，大年份喝副牌”，也是有道理的。

最佳饮用期：2018-2030年，正值适饮期，可以品鉴到完美的它！

令人震撼的2010年份

2010年对于整个波尔多产区来说，都是非常优秀的年份，波亚克等地表现出众，帕克给出了98分的高分年份评价！这个年份的葡萄酒单宁坚实，风格强劲，口感丰富，富有层次。最好的葡萄酒需要15至20年甚至更长的陈年来发展其风格，展现其魅力，物超所值，适合珍藏。

在装瓶时进行品鉴，这款拉菲堡副牌香丰富，有着成熟的果香，以及黑加仑、雪松和香料香，酒体浓密、丰富，单宁非常细腻、润滑，拥有悠长无限的尾香，是款平衡、优雅的葡萄酒。

大师点评

Robert Parker/Wine Advocate ：94分

这是一款杰出的副牌酒，对于副牌来说，它的优雅度极高，令人不可思议，展现出馥郁的铅笔芯、木炭、黑醋栗的稀奇，非常外向，结构严谨，既可以在年轻时饮用，也可以窖藏20-25年。

James Suckling：96分

这款酒有花朵、蓝莓、醋栗和胡椒的香气，酒体饱满，活泼又精致，十分美妙，充满了和谐和平衡，带有烟熏、熏肉的尾韵。

Jancis Robinson ：

这款酒颜色深邃集中，有覆盆子、焦油的气息，集中度和柔滑度极高，余味中充满了矿物质和淳朴质感的单宁，非常精致、悠长。

Steven Spurrier, Decanter：

精致的香气，十分优雅，层次复杂，非常完美和谐，在2016-2026年之间饮用为佳。

名符其实的世界第一名酒！

1996年，在巴黎埃菲尔铁塔举行了一场拍卖会，会上一瓶1846年的拉菲正牌拍出了5.2万法郎的高价，堪比一副名画，拉菲堡，是世界顶级佳酿的代名词。

早在1815年，经纪人纪尧姆•劳顿就对拉菲古堡作出了如下评论：“我将其置于榜首，是因在前三款（顶级酒）中，拉菲最为优雅与精致，酒体也最为细腻。”之后在1588年梅多克分级中，拉菲堡不出意外的被评为一级庄。其实，拉菲堡早在17/18世纪便有响亮的名声，18世纪早期，酒庄在伦敦已打开市场，是诸多权贵们的宠儿，蓬巴杜夫人指定拉菲为她的宴客用酒，英国首相罗伯特•沃波尔每三个月酒会购买一桶拉菲庄的酒，大使马瑞其尔更是在路易十五面前称赞拉菲庄的酒“让人精力充沛，是青春之泉，可口如同奥利匹斯山上诸神的食物”，由此为拉菲赢得了“国王之酒”的称号。

自1975年以来，拉斐堡一直处于尽心尽力的庄主埃里克•罗斯柴尔德男爵的管理下，在他不懈的努力下，出产了一系列比以往品质更高的酒款，在精选葡萄和严格控制品质的环节，拉斐堡越来越严谨，到1990年，去掉60%的采收量已经很正常。

正如埃里克•罗斯柴尔德男爵所说，“拉菲拥有一个灵魂，一个美丽的灵魂，温柔且大方。拉菲将土壤幻化成梦想。拉菲本就是和谐的体现，这是一种在人与自然之间达成的和谐。因为，若没有我们辛勤的葡萄农，一切都是虚无。”

而拉菲堡的酒，在五大一级庄中也常以优雅细腻著称，但绝不会让人感觉轻浮，林民新老师在《稀世珍酿》中将拉菲正牌比作“骄矜的大小姐”，其性格内敛，但熟识后会有惊人的贵气，芳香精妙绝伦，有雪松、雪茄、香料、烟草、松露、铅笔芯、黑色和红色水果，以及泥土的气息，在好的年份可以轻易拥有数十年的陈年潜力，非有耐心者不可得。

关于名庄的一些想法

说说我对于法国名庄闪购的看法吧，其实名庄价格都很透明，最常见有两种：一种是卖得超贵的，卖一瓶够“世界那么大，我想出去玩玩”的。第二种是朋友圈、淘宝天天发“一手价现货”，价格很低的。

无论是哪一种，我在此都不评论，我只把自己的做法告诉大家：

保证品质永远是我考虑的第一要素！

好像是废话，但里面的水就很深了。

那么要怎么保证品质呢？

首先我们是选择欧洲（法国、英国为主）的大酒商，一个是货源保真，有完整的溯源系统；第二个原因往往被忽略了，就是他们的储存条件都比较好，各个环节都有很好的温度控制。

试想，一瓶酒光是中转交货就要几个环节，如果在其中一个环节被暴晒，就有可能坏掉，一瓶已经坏掉的酒，你说值多少钱？这可不是差几百块钱的问题，是只能当醋喝了。

其次是我们优先选择空运直达，最低限度去缩短运输时间，将运输风险降到最低。

最终，我要保证的是：到你手上的不但是真的，而且是好的（没漏液、没高温晒过，没发霉、没受潮等）。

最后，某宝和朋友圈的名庄价格为什么那么便宜呢？你们就可以想想了。

但现实是，如果你每天勤奋努力去严选一瓶好酒，精心打理，然后天天被拿来与朋友圈那种货比价格的，有时候是不太好受的。

所以，关于价格问题，我就不再解释了。

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