当前局势爆发增加了工业冷库的需求
来源：腾讯 2020-12-01 16:19:52
根据世邦魏理仕(CBRE)的最新报告，当前局势正在食品行业造成大规模破坏，这将导致美国对工业冷库的需求增加
随着许多消费者的到位，在线食品杂货销售急剧增加。世邦魏理仕研究部在其“按需食品系列：未包装的冷库物流”中探索了电子商务杂货店的增长与冷库仓库容量之间的关系，这表明需要额外的75至1亿平方英尺的工业冷柜/冷库空间来满足未来五年网上杂货销售产生的需求。
当前局势可能会加速对空间的需求，从而对冷藏行业产生五项长期影响。
值得关注的主要冷藏趋势：
随着消费者的舒适度随着这种做法的发展，电子商务杂货店将被更广泛地采用。这将触发上述对冷藏能力的提高需求。
公共冷藏仓库公司可能会合并以获得对冷藏库足迹的更多控制。
由于电子商务通常由当地的杂货店来完成，因此零售足迹将包括更多的存储和履行空间，其中包括对靠近消费者的温度控制设施进行填充的更大需求。
餐馆的用餐方式可能会发生重大变化，减少进餐选择，增加交付或外卖，这需要冷藏能力。供应餐厅的食品服务公司可能会在有限的用餐环境中将第二代冷藏室作为成本优势。
自动化程度将提高，这将促使全天候运行需要更高的密度，更高的高度和更小的占地面积。
世邦魏理仕工业与物流研究副总监马修·瓦拉泽克(Matthew Walaszek)表示：“直到最近，消费者还没有在网上订购大量易腐食品，但这可能会在当前局势后环境中发生变化。”“现在，我们看到消费者趋向于在线购买诸如冷冻肉和家禽之类的食品。为了满足这一新需求，我们将需要更多的温度控制空间”。
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