执法人员检查必胜客魏公村店 监控显示停业后后厨员工倾倒原材料
来源： 2023-06-18 18:16:52
新京报讯（记者 慕宏举）7月20日10时30分许，海淀区市场监督管理局执法人员对涉事魏公村必胜客餐厅进行检查。在检查过程中，执法人员从监控画面中看到，20日停业后该店后厨有员工倾倒原材料。
执法过程中，监控画面显示，有员工在后厨倾倒原材料。新京报记者 慕宏举 摄
20日上午，新京报刊发调查报道《卧底必胜客后厨：食材过期换签“续命”，烹炸油十天一换检测超标》，报道了北京两家必胜客门店的多种食品安全问题：餐厅管理人员篡改效期标签，食材不按时废弃；员工拆掉外包装，将过期食材“化整为零”；烹炸用油长期不更换，相关指标超标近一倍等。
报道刊发后，20日8时50分许，新京报记者来到此前报道中的必胜客魏公村店后发现，该店已经闭店，在大门上贴着“本餐厅今天暂停营业”的告示。一名店员站在门后，有几名顾客拉开门准备进店时被告知“今日停业”。
7月20日8时50分，新京报记者来到必胜客魏公村店发现，该店已闭店，门口贴有“本餐厅今天暂停营业”的告示。新京报记者 慕宏举 摄
上午10时30分许，海淀区市场监督管理局执法人员对涉事魏公村必胜客餐厅进行检查时，执法人员从一楼后厨入口的监控画面上看到，10点14分，后厨内有几名店员正在将一些原材料及相关包装袋扔进垃圾桶，在执法人员的制止下，该店店长及相关负责人表示已经停止该行为。
同时，执法部门还对报道提及的烹炸油、冷藏库、冷冻库内产品进行现场抽检。
编辑 刘倩 校对 王心
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