“天芝元”牌燕麦片再次被查出霉菌超标

近日，北京市市场监管局发布的关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第38期）显示，标称山东天芝元食品有限公司生产的2批次食品在不合格名单之列。

具体为：北京市昌平区南口建伟副食批发部销售的，标称山东天芝元食品有限公司（以下简称“天芝元食品公司”）生产的“天芝元”奇亚籽酸奶水果烘焙燕麦片（生产/加工/购进/检疫日期：20210501）、“天芝元”水果坚果烘焙燕麦脆（生产/加工/购进/检疫日期：20210101）均被检出霉菌不符合食品安全国家标准。

据悉，霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”。食品受霉菌污染后，不仅颜色、味道可能发生改变，其中的营养物质也会遭到破坏，降低其食用价值，有的霉菌还可能在食品中产生毒素，危害人体健康。《食品安全国家标准冲调谷物制品》（GB19640-2016）对冲调谷物制品中的霉菌规定，同批次5个独立包装产品中霉菌检测结果不允许有超过102CFU/g的，且至少3个包装产品检测结果不超过50CFU/g。

北京市市场监管局表示，针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。

中国质量新闻网注意到，天芝元食品公司生产的相关食品霉菌超标问题突出，市场监管部门此前公布的食品抽检通报中，该公司也频繁曝出这一问题。

2020年2月26日，河南省市场监管局发布的食品抽检通告显示，开封兆祥商贸有限责任公司销售的，标称山东天芝元食品有限公司生产的1批次酸奶坚果燕麦片（复合麦片），霉菌检出值为720CFU/g、670CFU/g、640CFU/g、460CFU/g、480CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过102CFU/g且至少3次检验结果不超过50CFU/g。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。

河南省市场监管局2019年12月发布的食品抽检通告〔2019年第127号〕显示，长葛市东泰商贸有限公司销售的，标称山东天芝元食品有限公司生产的1批次“天芝元”水果蔬菜燕麦片（复合麦片）（生产日期/批号：2019-09-01），菌落总数检出值为13000CFU/g、11000CFU/g、1300CFU/g、13000CFU/g、29000CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过105CFU/g且至少3次检验结果不超过104CFU/g；霉菌检出值为350CFU/g、370CFU/g、150CFU/g、320CFU/g、240CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过102CFU/g且至少3次检验结果不超过50CFU/g。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。

此外，信用中国数据显示，天芝元食品公司因生产经营不符合食品安全国家标准的预包装食品，于2020年3月1日被山东省滕州市市场监管局罚款50000元。