广州红壳鸡蛋零售价一个月涨了8%
来源：广州日报 2021-08-11 12:39:32
广州日报讯 （全媒体记者刘春林）从7月初开始，全国鸡蛋价格呈上涨趋势。农业农村部数据显示，7月1日，全国鸡蛋平均批发价格为每斤4.44元，此后持续上涨，8月8日达到5.25元，每斤上涨0.81元。广州鸡蛋零售价格如何？8月10日，记者走访多家商超、农贸市场，了解到近一个月鸡蛋价格小幅上涨，涨幅在0.3元到1元。从全市平均来看，红壳鸡蛋零售价逼近6元/斤，比上个月涨了8%左右。
“比起盒装蛋，街坊们更爱买散装鸡蛋，贵州产的散装蛋5.98元一斤。鸡蛋总体比上个月贵了0.5元-1元。”小鲜驿站（龟岗店）张店长告诉记者。鸡蛋是日常生活中必不可少的食材，该店鸡蛋销量比较稳定，每天能够卖出80多斤。“鸡蛋价格变动对销量影响不大。”
在金沙洲永旺超市内，鸡蛋种类丰富，盒装蛋价格稍贵，各品类价格差异较大。产自湖北孝感的盒装鸡蛋12枚（约1斤）10.9元，产自广州的鲜鸡蛋15枚（1.5斤）12.9元，产自河源的盒装鸡蛋10枚12.9元，产自辽宁朝阳的谷物蛋10枚（约1斤）23.9元。
海珠区沙园西华市场相关负责人表示，市场有土鸡蛋、鲜鸡蛋等，今日平均价格为6.5元/斤，比7月中下旬贵了约0.3元。记者广州市价格监测预警系统了解到，广州鸡蛋价格小幅上升，红壳鸡蛋均价由7月10日的5.54元/斤涨至8月10日的5.99元/斤，每斤上涨0.45元，涨幅约为8%。
卓创资讯表示，供应量减少、需求量略增是此轮鸡蛋价格上涨的主要原因。供应方面，前期蛋鸡养殖盈利不理想，养殖单位多缩减存栏规模或延长空栏期，截至7月底，全国产蛋鸡存栏量11.719亿只，同比减少9.64%。进入夏季后中小散户蛋鸡产蛋率下降10%上下，也使得鸡蛋产量减少。需求方面，随着中秋前需求旺季逐渐来临，下游各环节采购积极性提升，市场流通加快，8-9月份整体需求利好，支撑蛋价维持高位震荡。预计高价将出现在8月中下旬前后，全国主产区均价或将达到5.30-5.40元/斤，属于旺季期间正常的涨价预期。
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