中山市支柱产业「凝聚发展动能」

乡村振兴，中山再添新动力。5月18日，中山市省级现代农业产业园项目集中动工仪式在中山黄圃举行。按照省级现代农业产业园标准，分别以腊味和生鱼为主导产业，黄圃镇和三角镇将打造集种养循环及规模化、加工集群化、科技集成化、营销品牌化、产业数字化于一体的现代农业园区，为乡村产业振兴提供样板示范。

黄圃镇腊味产业园建设项目签约。 南方 伍杰 拍摄

2021年末，广东省农业农村厅公布了一批省级现代农业产业园建设名单，其中包括中山市黄圃镇腊味产业园、中山市三角镇生鱼产业园。加上此前已经成功入选的横栏镇花木产业园、小榄镇东升脆肉鲩产业园，目前中山已有4个在建的省级现代农业产业园。

三角镇生鱼产业园建设项目签约。 南方 伍杰 拍摄

“现代农业产业园是实施乡村振兴战略、推动产业兴旺的‘火车头’和‘牛鼻子’。”中山市农业农村局副局长邓金敏介绍，2020年以来，中山市设立市级财政补助资金，针对东升脆肉鲩、横栏花木、黄圃腊味、三角生鱼等4个省级现代农业产业园，持续投入市级专项资金共启动建设项目38个，完成项目27个，撬动镇街统筹资金和社会资本投入累计超过1.87亿元；通过完善农业基础设施、打造种养示范基地、提升科技能力、促进农业数字化、举办品牌宣传活动等多种方式，有效促进农业生产规模化、集约化，推进富民兴村产业发展成效明显。

“省级现代农业产业园作为核心园，要抓龙头、创品牌，进一步推动种养循环及规模化、加工集群化、科技集成化、营销品牌化、产业数字化，为全市产业园树立标杆。”邓金敏称，按照《2021—2023年中山市现代农业产业园建设工作方案》，接下来，中山将以一个核心园、多个优势区、多个精品区的模式开展产业园建设，以在建的省级产业园为核心，发展优势特色产业，同时创建市级的优势园与精品园。据透露，目前中山正在筹建3个市级现代农业产业园，分别是三乡石岐鸽、神湾菠萝和坦洲水产。

黄圃镇腊味产业园：“三大工程”推动腊味全产业链发展

黄圃现有腊味加工及配套产品企业有200余家，是全国最大的广式腊味生产基地，腊味产量20多万吨、腊味产业一、二产产值合计约36亿元。

黄圃镇人民政府副镇长慎少辉介绍，黄圃腊味产业园建设期为三年，产业园核心区规划面积10000亩。园区按照“一核四区”的规划布局——“一核”即黄圃腊味产业园核心区；“四区”即原料基地建设区、一二三产融合区、人文旅游产业区、物流园区。统筹黄圃腊味产业的原料养殖、加工、流通、旅游、文化、研发、服务等功能板块，优化产业空间布局，形成产业集群辐射带动效应，点面结合引领产业提质增效发展。

围绕“促一产、强二产、拓三产”的发展思路，黄圃镇腊味产业园将实施七大重点建设项目，包括5G养殖数字农业建设项目、农产品质量安全管控项目、农产品深加工基地建设项目、腊味行业规模化自动化装备升级项目、科技支撑项目、品牌建设与推广项目、产业园核心区基础设施完善项目。经项目前期遴选，截至目前，已确定中山市汇诚农业发展有限公司、中山市德星农业发展有限公司、广东今荣食品有限公司、中山市信诚肉类制品有限公司、中山市黄圃镇资产经营管理有限公司等五家企业为项目实施主体。

“通过黄圃腊味产业园的建设，我们希望推动黄圃腊味全产业链发展，实现主导产业由传统加工向先进制造的转变。”慎少辉表示，未来黄圃腊味有望实现腊味产业年产值年均增长12%以上，到2023年全镇腊味产业产值将超40亿元；同时由主导产业带动养殖、电子商务、文化旅游等产业协同发展，将联农富农、乡村振兴落到实处，打造“文化腊味”气息的黄圃腊味小镇，建成富有“数字腊味”特色的现代农业产业园。

黄圃镇腊味。南方 资料图

三角镇生鱼产业园：“三产融合”打造湾区生鱼加工流通集散地

“年产8万吨商品生鱼，35亿尾生鱼苗种销往全国各地，占全国杂交生鱼苗市场份额的60%。”中山市三角镇副镇长梁少聪介绍，生鱼是三角镇传统的养殖品种，经过60多年的发展，已在镇内形成集苗种生产、成鱼养殖、流通和加工一条龙的成熟产业链，同时也是三角镇的农业支柱产业和农民增收致富的“法宝”。

2019年，三角镇以广东海大集团股份有限公司投资成立的中山市容海水产养殖有限公司为龙头，整合沙栏村、光明村连片1300亩鱼塘，结合周边700多亩生鱼养殖基地，建成连片约2000亩集生鱼苗种生产、商品生鱼养殖、示范推广、生鱼流通中心、科研、培训于一体的综合性三角镇生鱼现代产业园核心区。这一园区也是目前广东省内第一家集苗种生产、商品生鱼养殖、物流配送、科研于一体的大型综合性多功能生鱼产业园区。按照规划，以上述核心区为龙头，带动全镇生鱼养殖户，三角正谋划进一步建成面积达11000余亩的现代生鱼产业园。

生鱼养殖。南方 资料图

“三角镇生鱼产业园计划总投资超3亿元，计划实施项目共15项，预计2022年内开工12项。”梁少聪表示，通过创建省级现代农业产业园，三角镇将力争在巩固第一产业的同时，补齐第二、第三产业短板。“建设现代化生鱼加工基地，进一步提高生鱼产品加工辐射带动能力，形成企业发展规模化基地、基地带场、场带养殖户的联动局面；建立生鱼产业园冷链等流通运输队伍，创新生鱼流通途径，形成具有跨区域配送能力的全程化物流交易体系；推动美丽鱼塘建设，通过高标准鱼塘和养殖尾水综合治理，发挥休闲渔业融合三产互联作用，发展观光旅游、科普教育、文化创意、民宿美食等休闲业态，完善多元化的服务体系。”未来三角镇生鱼养殖面积有望从1.1万亩扩大至2.5万亩，商品生鱼产量达到20万吨，年产值超过30亿元。

【采写】伍杰

【通讯员】叶健健 何思雨

【作者】 伍杰

【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端