增城正果乌榄「乌榄木」
来源： 2023-10-28 16:17:04
村民采摘乌榄 广州市增城区委宣传部 供图
中新网广州10月10日电 (记者 程景伟)秋风送爽，硕果飘香。日前，记者探访广州市增城区小楼镇邓山村看到，连片的乌榄树高大茂盛，在壮如巨伞的树冠上，挂满了累累乌榄。
乌榄树上，村民用竹竿拍打树枝，一颗颗乌黑饱满的果子就如雨点般簌簌落下，铺了一地。树底下，村民拾捡乌榄，堆起一座座乌榄“小山”，脸上洋溢着丰收的喜悦。
增城乌榄是“增城十宝”之一，入选2020年首批全国名优特新农产品。增城区小楼镇邓山村乌榄资源丰富，栽培历史悠久，是广东省“一村一品”乌榄专业村。目前，邓山村有30多处大大小小的乌榄树群，古乌榄树1800多棵。而位于该村的古榄园更是岭南地区连片面积最大、平均树龄最长、保护最完好的梯田种植榄树群。
乌榄 广州市增城区委宣传部 供图
据介绍，邓山村土壤富硒，种植出的乌榄含有丰富的营养物质，具有肉质细嫩、味道芳香等特点，腌制而成的榄角更是许多人难以割舍的家乡风味。乌榄果肉可食，榄仁可榨油，榄核可加工成榄雕工艺品，可以说“浑身都是宝”。
2008年，增城榄雕被列入国家级非物质文化遗产名录，成为增城唯一入选国家级非物质文化遗产名录的项目。据《增城县志》记载，早在清朝咸丰年间，增城榄雕就成为朝廷贡品，闻名天下。
增城榄雕 广州市增城区委宣传部 供图
作为增城小楼镇邓山村的特色农作物，乌榄产业的发展一头连着村民的“钱袋子”，一头连着乡村振兴的“发动机”。为此，小楼镇围绕乌榄积极谋划产业发展思路，持续探索乌榄产业的发展路径，打造特色品牌，让本地乌榄进一步实现品牌化、差异化、市场化，培育具有“造血功能”和长期效益的产业项目，增强发展集体经济的内生动力，为乡村振兴注入更多活力。(完)
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