新津 实力不容小觑的美食小城在哪「威力不容小觑」

到新津不吃冰粉等于白来

冰粉一定是来新津要吃的了，尤其是炎热夏天，来碗冰凉凉的冰粉，解暑又清爽。在商业街上就有3家冰粉店，我们都吃了，选出了最好吃的一家。

1 | 留言都在说的王冰粉

之前写新津，留言都在给我们种草这家王冰粉，说它们家的黄糖冰粉很好吃，所以我们也试试。

我们点了醪糟汤圆和绿豆银耳，小碗6元，分量和配料都很足。

冰粉和手搓不同，要更细腻软糯，有种入口即化的感觉，黄糖甜度刚刚好，很喜欢绿豆的，清清爽爽一点也不腻。

2 | 伴随新津人长大的蒋冰粉

蒋冰粉是陪伴新津土著人一代又一代成长的老店，还有专门开豪车来的。冰粉有二十多种，最爱的就是醪糟了，吃起来冰凉顺滑，冰粉口感也更Q弹哦。

除了冰粉，它家还有炸串、小吃等，泡凤爪也很推荐，走的时候可以买点回家。

U1S1，被这碗绿豆汤惊艳到了，绿豆是榨成很绵密的绿豆沙了，再加了点完整绿豆和老红糖，吃起来口感丰富，解暑up！

3 | 洋芋花比冰粉更好吃

童年味道也是卖冰粉的，但不少人是为了洋芋花而来的。冰粉我们点的杨枝甘露，感觉比较一般，还是黄糖冰粉更好吃哈。

洋芋花就是小时候的味道！整体很清爽，调料不多但味很够，味道有点像鱼香味，酸甜辣三种味道的结合，很独特。

总得来说，冰粉更推荐王冰粉和蒋冰粉，如果喜欢更Q弹的就选蒋冰粉，喜欢软糯就选王冰粉。

新津本地人推荐的店

1 | 早上，先来碗抄手

要是去玩一天，早上一定要去吃碗抄手，高记抄手在新津特别出名，这里的抄手最出名的就有5种。

素椒抄手和海味抄手是两种口味，素椒偏甜辣口，海味偏咸鲜口。我更喜欢海味，有点像宜宾的口蘑，上面的笋丝、木耳、肉沫都很丰富，汤底更是鲜味十足。

抄手真的个顶个的大，一两八个才7元，相当于其他抄手店的两个大小，馅料也很实在，一口下去满满都是肉。

店名 | 高记抄手(分店)

地址 | 太升东街20-22号

2 | 新津必吃的牛肉夹锅盔

商业街上开了很久的牛肉锅盔店，点评说它是来新津必吃的小吃。环境很一般，老旧的房子，一个锅煨着粉蒸肉，一个锅烤锅盔。

牛肉锅盔是粉蒸牛肉加了萝卜丝凉拌后的，红油味很重，类似乐山的咔饼。清爽的萝卜丝完美中和了牛肉的腻，和酥脆的锅盔入口，绝绝子！但是一定要赶紧吃完，不然油很重。

店名 | 牛肉夹锅盔

地址 | 复兴街135号（近商业街）

3 | 新津的网红炸串

小矮人炸排骨是新津数一数二的小吃，来了绝对要来吃哈。在旁边点碗冰粉下着串吃，是新津人的日常操作。

炸串类似于乐山的油炸串串，排骨是招牌（很疑惑是怎么把排骨切成这么小的）炸后还自带脆骨的口感，一口三串才过瘾。

炸凉粉外酥里嫩，要趁热吃，不然冷了就不酥脆了。他们这个辣椒面真的好香！甚至想打包回家。

店名 | 小矮人炸排骨(新津商业城店)

地址 | 武阳中路新津商业城内

4 | 卖了20多年的推推车蛋烘糕

这家也是之前留言推荐的，一家四口都在卖蛋烘糕，新津有三个摊摊，叔叔阿姨在老中医院旁边。蛋烘糕味道和成都的大同小异，如果喜欢吃可以去试试。

店名 | 蛋烘糕

地址 | 老中医旁

新津，真的太好吃了

1 | 新津老字号牛肉

张牛肉在新津也相当出名哈，牛肉品类特别多，有牛肉火锅、卤牛肉、牛肉丝、麻辣牛肉干、牛肉面粉等等，爱吃牛肉的别错过！

牛肉丝是那种灯影牛肉丝，麻辣味略带点甜，很适合买点回家看剧吃。牛肉粉和面都还OK，下次准备试试牛肉火锅。

店名 | 新津张牛肉(西仓街店)

地址 | 西仓街18号

2 | 甜辣味的高凉面

甜辣口的凉面绝对是夏季消暑解腻小吃，浓郁的红油味搭配红皮花生米，下肚油脂丰富又很清爽，面条劲道有韧劲。据说调料都是老板自己调制的。

店名 | 高凉面

地址 | 商业二街16号

3 | 以前的狗窝窝串串

这家就是新津人从小吃的狗窝窝串串了，现在换了新铺面，整体干净明亮。串串是用小锅煮的，老板会先把底料放进锅里事先熬煮好，去了直接拿菜开吃就行。

味道和普通串串差异不大，建议你们吃干碟！太香了！新津的辣椒面真的香，有辣味但不是很辣。走之前吃锅串串才是为此次美食行画上最终句号。

店名 | 素蓉太婆串串

地址 | 外西街与惠丰后街交叉口南50米

4 | 先卤后炸的李鸭子

正东街的李鸭子是出了名的，挂好的鸭子看对眼后，师傅就拿下来丢进锅里整只油炸，从浅黄炸至金黄。

炸好沥油砍好一气呵成，每块带着酥皮，吃起来还有油渣儿的香味。打包的时候配有蘸水，两种吃法。

店名 | 西门老字号李鸭子新津一绝

地址 | 复兴街与正东街交叉口西南50米

抽一天去新津避暑乘凉吧

新津市区整体不大，如果只想在市区逛逛，那可以去桥廊上走走，吹吹河风，也十分清凉舒适。阳光照耀下的新津显得安静又惬意，在河边喝喝茶聊聊天，感受小镇的慢时光。

时间充裕就建议去周边景区转转啦，没车也不用担心，打车10几块就能到斑竹林。现在斑竹林前面又新修了，比起旧斑竹林，新建得更宽阔，草坪拍照也很好看！

绿树环绕下的草坪地太适合夏天来避暑了，午后阳光最烈的时候，还有微微凉风，耳边时不时传来鸟儿鸣叫和树叶响动，是成都市区没有的安逸清净。

这里草坪很大，还可以搭天幕露营，在新津买点吃得过来，和家人悠闲度过一下午也是很舒服的。

往里走就是旧斑竹林，这里更有种古式民居的气质，古色古香的砖瓦城墙，让它充满了人文气息。来这玩时还可以拍古风照片，雅致又出片。

要是不急着回成都，第二天也可以去白云寺、月花村逛逛，现在月花村的荷花几乎都开了，千亩荷塘小众绝美！

整体来说，新津真的是低调又宜居的县城。新津美食也是除了黄辣丁，还有不少让人惊喜的老号小吃。如果周末有时间又不知道去哪里，新津绝对是第一选择啦~

⭐ 新津值得吃

NO.1王冰粉、蒋冰粉

推荐理由：黄糖冰粉、绿豆汤、酸辣鸡脚很解暑！

NO.2牛肉夹锅盔

推荐理由：和一般牛肉锅盔不同

NO.3高记抄手

推荐理由：抄手真的很好吃

NO.4小矮人炸排骨、狗窝窝串串

推荐理由：作为午饭晚餐都很不错

新津值得玩

NO.1斑竹林

推荐理由：绿树成荫，很适合乘凉

NO.2梨花溪

推荐理由：可以玩水团建

NO.3白云寺

推荐理由：很东南亚风情

NO.4月花村

推荐理由：现在荷花开了，赏花绝绝子

✈️ 交通指南

1、自驾：

成都出发1h到达，走京昆高速；

2、公共交通：

地铁：10号线，市区出发1.5h；

⭕小tips：疫情期间，注意戴好口罩哦。

（成都美食）