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专家提出关注职工健康要从食堂抓起

来源：中国经济网 2021-07-08 18:39:10

中国经济网北京7月8日讯（记者朱国旺杨奇奇）“劳动者正面临着多重疾病威胁、多种健康影响因素交织的复杂局面。企业除了要防止一些直接危害职工身体健康的职业危害，还要重点关注职工因工作压力而导致的生理、心理等健康问题。” 7月6日，健康中国行动推进委员会办公室副主任、国家卫生健康委员会规划司司长毛群安在2021健康中国创新实践案例（寻找健康企业）征集展示活动交流会上如此表示。

推动企业可持续的职业健康统筹管理，健康理念很重要。中国疾控中心慢病中心主任吴静表示，企业应该认识到员工健康是单位可持续发展的原动力。中华预防医学会副会长杨维中对企业提出了几点要求：第一要有基础刚性的健康制度，不能让职工长期、超时间、超负荷的工作，要有良好的作息制度；第二要营造利于职工身心健康的和谐氛围；第三要建立员工体检和长期健康状态评估体系；第四要打造健康环境，管理好企业食堂为职工提供健康饮食和公共场所禁烟等。

“营造企业健康文化非常重要，要把健康理念融入到企业管理的各个环节，从而激发员工自主行动，鼓励职工做到饮食有节、起居有常、动静有度，为自己、家人的健康负责。”中国健康管理协会常务副会长、解放军总医院原院长任国荃进一步对企业提出建议：企业要积极的开展职工健康知识普及，大力宣传合理膳食、适量运动、戒酒限酒、心理平衡四大原则，积极指导职工纠正不良生活方式；要建立职工健康档案，科学指导开展有针对性的健康干预与管理；建立健康改进奖励机制，根据不同岗位要求制定相应的健康职工标准并纳入考核体系。

身体健康离不开合理饮食，而营养是又是饮食中最重要的一环，在工作场景中，企业如何利用营养学科落实职员的健康管理值得深究。

对此，北京协和医院临床营养科主任于康提出了自己的见解：“企业食堂对职员健康是一个非常重要的场景。现在很多企业解决了员工的饮食问题，但并没有解决健康问题。如高油的炸鸡块和高糖分的甜品并非真正的‘对员工好’。做好职工的健康管理工作，就要从小窗口入手，有条件的企业可以配备有资质的营养师，针对职员自身需求解决营养问题，提供健康饮食方案。还可以将食堂餐饮的营养标准量化出来，比如一份菜多少卡路里、蛋白质、脂肪和糖等等。一些常见的食物这样做是完全可行的，虽然可能不够精确，但可以有个大致的量化。”

于康表示，“潜移默化之下，职工将会受到以企业为主导的健康饮食文化理念的影响。这是一个慢性的、集体性的理念上的改变，所以需要企业在科学理论支持下，由上至下坚持改变，这才是将真实有效的健康方案落实到每位员工身上。”

此外，如何关注职工的心理健康也受到专家的重视。近年来，随着社会经济的快速发展，在快节奏的生活环境与越来越高的社会竞争力使职场人士心理压力越来越大，从而产生的社会问题也备受关注。据《中国国民心理健康发展报告（2017-2018）》显示，我国超半数的职员心理健康状况不佳，有54.9%的职工存在焦虑情绪，61.2%的职工报告压力感较大或很大。

中国科学院院士、北京大学第六医院院长陆林指出：“心理健康是健康的重要组成部分。企业要关心员工的心理健康，才能有效地引导员工正确排解职场压力。”

本次会议由人民网·人民健康主办、美年健康集团支持。会上，寻找健康企业征集展示活动也宣布正式启动。