二十四节气 | 春之将立 京城何处不飞花

立，始建也

春气始而建立也

斗转星移

当北斗七星的斗柄指向寅位

太阳定格在黄经315°

以此为起点

东风解冻，蛰虫始振，鱼陟负冰

万物复苏生机勃勃

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立春这一天

阳气上升，风和日暖

万物之所成终而所成始

新的轮回由此开启

扬州瘦西湖/图片来源：包图网

阳和起蛰，品物皆春

风吹过十里扬州路

吹得江南“春水碧于天”

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画舫一只，春雨一场

在满都的绝胜烟柳中

看雨润如酥，听千里莺啼

赏姹紫嫣红开遍

问“春草年年绿，王孙归不归”

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”若待上林花似锦，出门俱是看花人“

春日游，看花人”杏花吹满头“

看”海棠未雨，梨花先雪“

看”竹外桃花三两支，春江水暖鸭先知“

看”有情芍药含春泪，无力蔷薇卧晓枝“

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又或是一夜知春气暖

”虫声新透绿纱窗“

雨过天青色的软烟罗

挡不住自然的勃勃生机

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当台城的杨柳烟笼长堤

春风还未度玉门关

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却也无妨

”江南无所有，聊赠一枝春“

折下仍在开放的梅花

随驿使北上，带给陇头人

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立春前一天需要迎春

相传春神为句芒

西方天帝少昊玄孙

”鸟身，素服三绝，面状正方“

主管春天诸事

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古人以春配以五色之青

《后汉书》记载

天子率三公、九卿、诸侯、大夫

”迎春于东郊，祭青帝句芒“

如今江浙地区仍然保持了这个习俗

立春前一天请句芒神像出城上山

迎接时举行鼓吹、打牛、地戏等活动

锣鼓喧嚣中人们夹道而观

争先掷投五谷

《京都风俗 志》中说：

“迎春牛芒神入府署中，

搭芦棚二，东西各南向，

东设芒神，西设春牛，

形象彩色，皆按千支，准令男女纵观，

至立春时……众役打 焚，故谓之打春。”

人们取春牛碎片，奉为吉祥

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同时祭太岁

化煞消灾、祈福纳吉

”太岁乃年中之天子，

故不可犯，犯之则凶“

于是江南有安奉太岁的习俗

祈福消灾、改善家中风水

立春当天需要祭祖

广东《新安县志》载：“民间以是日有事于祖祠”

南方过了初一便不再打扫卫生

以免触犯回家受享的祖魂

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人们常常用萝卜、梨和春饼设春宴

于是立春祭祀也被称为”咬春”

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”咬春“，品尝春天

南方吃春卷

街边巷尾一口油锅一双长筷

手艺人捞出翻滚的春卷

嚼一口酥脆咸香

“春日春盘细生菜，

忽忆两京梅发时”

北方则在春饼里面寻找春天

春饼/图片来源：包图网

《本草纲目》载：

“元旦立春以葱、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜，

杂合食之，取迎新之意。”

一张薄饼裹起野菜、鸡蛋

于是舌尖开始草长莺飞

味蕾复苏，感受春的味道

带春鸡、佩燕子、吊春穗

用彩绳将一些春天的象征随身带着

沾染属于春天的福气与快乐

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春生夏长，秋收冬藏

又站在四季轮回之首

设一场春日宴，且将新火试新茶

就以半壕春水一城花

诗酒趁年华