北京最强的13家串串店在哪「史上最强时空店主」

本文由北京吃货小分队((ID:BJCHIHUO)原创

火锅彻底征服北方胃以后

串串也不认输

直接称签子结账的豪放派

红遍大江南北的网红款

少见的干拌串儿还有自助串儿

北京这13家串串,替你尝好了！

1钢管厂

签子论斤结账

成都最知名的串串之一，30年老味道，靠一串小郡肝扬名立万。香菜牛肉和泡椒牛肉也是必点，牛肉提前腌制过，配上菜香口感丰富。

感受完超长串串之后再来感受下小郡肝的Q弹~~

特制的黑砂锅煮串串，时间更久更入味，锅底的油也是一次性用油。结账直接称签子算钱，十分简单粗暴~

店名：钢管厂五区小郡肝串串香

地址：东直门内大街186号

预估人均：107

2付小姐在成都

北京常年排队前3名

这家红遍全国，在六道口开了一年就成为北京排队神店前三的网红串串儿，在南锣鼓巷的小院开了新店，3种锅底，辣度可以自选，好多串儿是从四川直接空运来的。

每年卖出1亿串儿，还有20多种地道川式小吃，在全国各地还原成都味道，要多去几次才能吃全~

店名：付小姐在成都

地址：地铁六号线南锣鼓巷站A出口

预估人均：87

3李嘉嘉

串串自带仙气

这家串串自带仙气，冷气不仅看着仙儿，还有利于串串的保鲜。每桌都是袋装新油，底料是火锅级别，从四川炒好运来的，还有4种秘制小料。

开店7年，排队不断。近百种串串，基本上想吃的都能吃到，还有少见的兔腰，蘸着干碟吃巴适极了。

店名：李嘉嘉串串香

地址：双井、长虹桥、国美、方庄四家店（去离你最近的那家~）

预估人均：95

4壹零壹陆

北电小姐姐开的干拌串儿

这家串串除了经典吃法，还有干拌串儿可以选，锅底来自成都，店里还专门为不辣星人准备了鸡汤锅底，蹄花脑花钟水饺等经典成都小吃也都搬进了店里。

北电小仙女们总扎堆来吃，店里的露台特别适合朋友聚会。顺便分享一个隐藏菜单：吃完兔头花生碎别丢，沾钟水饺吃简直一绝啦。

店名：壹零壹陆串串小吃文化馆

地址：安定门内大街320号

预估人均：78

5串串龙江二娃

嗜辣星人的重口味

重庆串串届排名前五的老店，主打渝派串串，讲究七分油三分水，锅底用鲜牛油搭配20多种辅料熬制，越煮越辣，适合嗜辣星人的火辣辣重口味。

串串有130多种，都是1元1串，牛肉小串有8种口味，还有当地人爱吃的兔腰、鹌鹑皮蛋，4坛小清新果酒，度数不高，适合女孩子喝~

店名：串串龙江二娃重庆火锅串串香

地址：朝阳路八里庄东里1号

预估人均：77

6渝味辣铺

太爱吃所以从成都请来北京

在成都有60多家分店的串串，据说老板家里人爱吃到每周飞去成都吃，终于说服这家店来北京，底料还是回成都炒，顺便把成都小吃也都搬来了。

串串想吃什么自己拿，脑花是明档现烤的，丹棱冻粑是当地女孩子特别爱吃的甜品，在北京很少见，据说口感像吃云朵，emmm，种草了。

店名：渝味辣铺

地址：武圣路农光里209号(农光里市场西门对面)

预估人均：88

7神婆串串香

光点牛肉串就能吃饱

120多种串串，光牛肉串串就20多种，感觉光点牛肉串都能吃撑撑啦，菠萝牛肉超级搭，一吃就会爱上的那种。

还为喜辣星人准备了极致红汤锅，吃起来辣爽辣爽的。串串吃不过瘾也可以直接点大盘的，吃了那么多辣记得点份酥肉和糍粑解解辣哦。

店名：神婆串串香

地址：郎家园16号楼

预估人均：75

8耍牛忙

不正经的路边摊串串

用小时候的搪瓷大脸盆选串串，签子6毛一串儿，用高压锅上串儿，分冷锅热锅两种，还得坐在幼儿园小板凳上吃。

成都小吃也都装在很有年代感的搪瓷小盆里，店里处处都是80后的回忆，墙上写满了深井冰气质语录，老板该不是个段子手吧~

店名：耍牛忙串串香

地址：百子湾黄木厂6号（苹果社区今日美术馆斜对面，靠近辣家私厨）

预估人均：77

9巴适串串香

我觉得ok的美式串串

这家串串香全是潮牌元素，老板曾是大牌明星的伴舞，汤底炒料是老板在成都一家12年老店学来的。

除了串串还有10种成都小吃，啵啵鱼是必点，还有很成都的幺妹猪脑、冒鸭肠等，老板还误打误撞做出了“食神”炒饭~

店名：巴适串串香

地址：北三环东路光熙门北里(北1门)

预估人均：83

10香闺·串香坞

复古闺蜜主题串串香

这家串串店主打闺蜜元素，可爱的胖仙女和刺绣、纱幔挂满屋，宛如走进复古闺房，西单老店还是四合院阳光房~

有限量的少女心卡通牛油，怕辣可以点番茄锅。明档厨房现场穿串，牛肉串有5种，还有鱼排串、排骨串.. 霸王牛肉和红油猪肝是必点的重口涮品。还有专为女生准备的米酒花酿。

店名：香闺·串香坞

地址：宣武门内大街头发胡同东口20号（头发胡同店）

西单横二条大秤钩胡同13号（西单老店）

预估人均：96

11有面儿串串

60块撒欢吃的串串自助

老板亲自到成都学3年炒料，三面环柜150种自助串串，60元一位自助随便吃。只要胃够大，吃空也没关系。

自助串串可以敞开了拿，一大把下进锅里的赶脚超过瘾。锅底可以点鸳鸯的，还有五种小料可以选。店里还搞过大胃王活动，吃够300串就免单。店名：有面儿串串香

地址：工体西路6号(很多分店,自行搜索离你最近的哦)

预估人均：60左右

12萌心火辣

海贼王主题串串

一进门海贼王迷们就要疯狂了，满满的海贼王元素，不过相比装修，这家店用在串串上的心思更多~

招牌锅底是辣度最强的劲爆鸳鸯锅，服务员会当着你的面倒新油。串串种类很多，还有少见的兔肉串串，特色菜名字都很有趣，其实就是成都小吃，几乎桌桌必点。

店名：萌心火辣串串香

地址：大屯街道安慧北里雅园1号楼2层

预估人均：89

13定海神针冷锅串

和四川一样辣度

串不用自己涮

祖辈卖小吃的操刀大师傅，30年经验集结成独门底料，什么串儿经此加持，都好吃到再也看不见其他串。串不用自己涮，选好店家帮煮再撒料，为了保留四川当地味道，从食材到调味都没经过改良，锅底不呛非常香，不过辣度还是很高的~店名：定海神针冷锅串

地址：东铁营街道塔园12号西岸汇商

预估人均：90

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