大型餐馆连锁店随着地理位置的关闭 房地产将变得更加有利

随着全国各地餐馆的关闭，大型连锁店的高管们正在意识到扩张的机会，他们期望房地产的更有利环境为他们提供良好的地理位置和/或更好的条件。

有些甚至没有等待。例如，Chipotle Mexican Grill已与尚未关闭的理想地点的运营商联系，并提出要买断剩余的租赁权。

该公司在一封电子邮件中说：“我们很幸运能在此时开设新的地点，并意识到其他人可能正在寻求救济。”“在现有地点适合我们的房地产战略的范围内，我们愿意租赁并购，并继续寻找新的单位和开发项目，以支持我们的加速增长。”

房地产专家说，这种策略很不寻常，但也可以说明时代。随着独立企业和小型连锁店的关闭，有资金支持的大型连锁店有可能获得新的用地或降低租赁成本。他们已经在采取措施来利用市场。

房地产投资公司Marcus&Millichap的投资高级董事总经理巴里·沃尔夫(Barry Wolfe)说：“我认为这些运营商都不希望这样做。”“但是，当您进入衰退期时，那些财务状况良好，没有负债累累，拥有现金并且正在增长的企业会抓住机会。”

的确，包括Chipotle在内的众多高管在接受采访时和在电话会议上表示，他们希望房地产环境更加有利，并表示他们正在利用自己的优势。

这种环境可以减轻租赁成本，但也可以使几个月前才可用的站点可用，从而使公司能够进入新市场或理想的社区。

“当您查看我们今天所看到的业务增长时，我想当您查看一些过去可能无法呈现的房地产机会时，我认为我们已经继续加快美国门店增长的巨大机遇。

这不仅仅是扩展机会。Hilco Real Estate的执行副总裁兼运营合伙人Navin Nagrani表示，拥有经营组合的餐饮连锁店有可能在租赁到期时就租金减让进行谈判。

纳格拉尼说：“他们将有一些实际空间来谈判租金减让。”“房东不想在空置餐厅的位置。”

运营商不应期望租赁价格立即下降，但是某些类型的地点有望获得更大的竞争力。对于任何有得来速的餐厅来说尤其如此。

在大流行后的时代，直通车站点的价值可能会增加。在大流行之前，开车兜风就变得越来越流行，即使像明尼阿波利斯这样的一些城市也采取了措施来限制其数量。

大流行改变了这个方程式。开车兜风在检疫期间非常受欢迎，以至于许多快餐店今年的销售额都有所增长。甚至在午后，Chick-fil-A，Raising Cane's，Popeyes等餐厅的生产线一直很长。

墨西哥快餐连锁店Taco John's首席执行官吉姆·克里尔(Jim Creel)在即将出版的《餐厅商业》播客版中说：“任何拥有现有地点的人，其价值都将不断增长。”

比以往任何时候都更多的连锁店正在寻找有开车服务的站点。例如，Chipotle计划积极开发其移动订单Chipotlanes。同时，星巴克希望自己建立更多的直通车位置。

邓金(Dunkin)也正在建立更多的主动权。

具有直通车位的任何站点都可以预期到强劲的需求，可以转换为直通车餐厅的任何站点(例如，带有直通柜员的旧银行站点)也可以期望。“把它想像成黄金，”纳格拉尼说。“这是一种商品。对现有可转换的直通车位置的需求将激增。”