成都哪家水饺好吃「成都饺子馆」

来源： 2023-09-07 08:16:06

水饺作为中国的传统美食之一,其源于古代的“角子”,原名叫做“娇耳”,但是大多人都不知道,饺子的发明者居然是医圣张仲景,而至今却已有1800多年的历史,由此可见饺子的健康程度是远远高于很多食物的,并且在中国民间,饺子在大多地方都是过年逢节食用的喜庆之物。

图为小赵家的“圆满妙味”水饺

一碗看似简单的饺子的好吃与否,往往联系着它的食材、配料、面皮、内馅、火候汤料等等,所以真正能把饺子做好得非常好吃的人并不多,而今天我们的主角小赵做的饺子可以说在整个成都市算是数一数二了,包括很多所谓的大品牌都不太有可比性。

小赵同学曾是成都某高端酒店任白案大厨,专注传统无添加技法,传承了川味小吃之精髓,虽然摊小但是采用的全部是上等食材,所有肉类食材原料与佐料全部采购于麦德龙和沃尔玛,在食品新鲜和安全性上做到了充分的保障。

因希望通过创业来带给家人更好生活以及对美食的执着追求的情况下,最终小赵同学放弃了光鲜的工作,与老婆一起来到了位于罗马假日广场A区夜市中开始了他的“圆满妙味”饺子生意,希望秉承以味传世、以心传魂的精神去带给大家真真正正的中华传统小吃!

图为小赵与其老婆

当然味道这个东西,真的不是靠几句话能够表述清楚的,小编作为一个成都资深吃货20多年以来,对于饺子来说也算是吃遍了半个成都市,而小赵同学这家的饺子确实让我觉得能够是成都数一数二的饺子了,如果你也是一个喜欢吃水饺的人,那么一定要去尝尝小赵同学家的“圆满妙味”饺子,当然还有面条和抄手等等,一样一份才是成都人吃东西的规矩。位置大概是在成都罗马假日广场A区夜市(浩沙健身广告牌斜下方)当你看到本文开头的红色“圆满”二字的时候就是找到成都最好吃的水饺的时候了。