徽州文化主题街区进驻陆家嘴 实探“罍 村”4000平方米上海首店
来源： 2023-03-10 18:16:34
近两年，以超级文和友为代表的市井文化主题街区大行其道。4月16日，来自合肥的“罍 村”上海首店正式在陆家嘴正大广场开业，项目定位徽州村落沉浸式商业体验地。当徽州古韵与上海情调碰撞在一起，究竟是一种怎样的全新体验？此行，网易商业之家前往探访。
“罍 村”文旅品牌定位为徽州村落文化、民俗小吃、老城记忆，传承和发扬饮食文化，力图打造独具特色的小吃聚集地，形成“商业 文化 艺术”的运营模式。目前在全国已有6处落点，此次是“罍 村”首次来到上海，并且入驻了游客众多的正大广场。
地处正大广场6楼区域，在建筑面积约4000平方米的区域里，共有47家店铺入驻，汇集文创、社交、非遗、美食等丰富品牌，是目前全国最大的罍 村。
一走到6楼，会不自觉被这一片精心打造的“老街”所吸引，比起散落在6楼其他区域的独立商户而言，这一块区域明显具有更加吸引客流的“氛围感”优势。
正门右侧区域的陈列与设计，让所有步入其中的消费者感受到扑面而来的旧时气息。悬挂的竹筐，纸糊的灯笼，晒干的辣椒，早前的烧水壶，还有带有划痕的木质立柜等等，都让人在“老街”中不自觉牵拉出一些过往的珍贵回忆。
在正门靠左的等位处，随意摆放着的老式条状板凳，也让整个氛围感极度统一，并且还有一座花轿陈列于此，一旁附有详尽的相关历史渊源介绍。
步入其中，音响里循环播放着徽派风格的小调曲，整个空间也被代入感十足的年代布置衔接得恰到好处。离正门口最近的这一条街道上，有一家醒目的“旧时小卖部”，无论是从外立面的招牌装潢，还是内部售卖着的商品来看，都可以说是几乎100%还原了曾经那个年代的质感。
最直观的感受是罍 村的置景非常细致，旧时的冰箱、电风扇、收音机、老式的桌椅、柜子、店招牌等等，这些贴合过往回忆的造景，的确让很多步入其中的人都忍不住举起手机拍摄。
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值得一提的是，在这条街上为食客提供的部分用餐桌椅，也都使用了旧时的物件，代入感十足。最富含巧思的部分在于，设计者并不是将罍 村原封不动地“搬”来上海，而是巧妙地将徽州人文与老上海风情完美融合，在街、巷、道的布置上参考了老上海弄堂的场景设计，为消费者带来一种既熟悉又新鲜的奇妙融合穿越之感。
中心区域集合了整个罍 村大部分的餐饮品牌，主打安徽美食，无论是淮南牛肉汤、街头炸串，还是叫花鸡以及当地豆腐等等经典小吃，都可以在这里尝到。当然，也会有一小部分其他地区的美味穿插其中。
后侧区域主要以非遗文创手工、布艺展示、首饰潮品以及众多围绕生活方式的品牌商家为主，在这里可以自己动手完成一件皮具，一支发簪，也可以制作香水，了解植物等等。
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并且，因为罍 村整体占地面积大的这一优势，所以会时不时在不同区域看到一些陈列着的旧物，比如街头巷尾常见的青砖灰瓦，儿时的自行车，早期的生活物件以及忙碌农活时需要的工具等等。很多人都会停驻在此，跟身边的朋友激动地回忆着这个物件与自己小时候的关联。
正如罍 村的品牌定位，这里不仅有美食零售和文创体验，以及散落在不同区域的人文气息，还有一处区域留给了旧时实物展览以及画展区域。可以说是一座微缩的博物馆，让文化与商业相结合。
沉浸式主题街区本就自带打卡属性，选址于游客最密集的陆家嘴商圈，是流量与业绩的双重保障。事实上，距离正大广场3公里的世纪汇广场就以1192弄老上海风情街吸引了大量本地客群与异地游客打卡。
如今的文旅品牌发展已不仅仅局限于基础设施上的服务和体验，更重要的是凝聚文化并形成情感共鸣，以此才能够更快更好地触达消费者，致使其获得更丰富的沉浸式体验。
地址：浦东新区陆家嘴西路168号正大广场6楼
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