静安区市场监管局共和新路所开展“食品快检进校园”活动
来源： 2023-01-25 08:16:12
为增强学生食品安全意识、守护校园食品安全、呵护孩子健康成长，9月19日上午，静安区市场监管局共和新路所深入上海市静安区风华初级中学西校（南校区）开展了“食品快检进校园”科普宣传活动。
活动伊始，该所执法干部通过介绍几起重大食品安全事件，让学生们认识到食品安全及食品快检的重要性。
随后，以实际操作辅以图文并茂的PPT形式，演示了四种常见的快检实验，并让学生们参与到现场实验中，活跃了课堂氛围。
在“手部微生物ATP快速检测”实验中，为了让学生们了解到勤洗手的重要性，现场演示人员给几位学生检测了手部微生物菌群数量。
在“食用油酸价、过氧化值快速检测”、“含氯消毒液有效氯含量快速检测”两个实验中，学生们不仅学会了如何分辨食用油是否因氧化而变质，也学会了检测液体中是否包含有效氯的操作方法。
最后，在“农药残留快速检测”实验中，学生们不仅学到了农药残留的检测方法，还认识到了市场监管部门的职能与日常生活息息相关，更能担任好“家庭食安宣传员”，向身边的人宣传食品安全。
此次活动让学生们更直观、生动地了解了食品快检知识，为形成“大手拉小手、携手大食安”的食品安全共治营造了良好氛围。
下一步，静安区市场监管局共和新路所将积极行动，多形式、多频次地开展食品安全科普宣传活动，加强辖区食品安全监管，全力保障好市民的健康安全。
记者：陆安怡
图片：受访单位提供
信息来源：区市场监管局
编辑：陈攻
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