香不过肉桂的美誉——马头岩山场的地理范围
来源：网络整理 2022-07-20 10:03:38
武夷九龙窠正岩茶品牌山场马头岩
马头岩，是武夷三十六峰之一，位于九龙窠南面，该峰北面有小径可登，十分险峻，有勇气攀登峰顶者，可环视武夷山景区大部份岩峰，颇美。马头岩四周皆为茶园，系正岩茶主要产地之一。
马头岩因形似马头而得名，旁有磊石岩，象五匹奔驰的骏马，又叫“五马奔槽”。北有三花峰，似三朵盛开的巨花。附近还有马鞍岩、铁郎寨、悟源涧等景致和磊石庵、凝云观等建筑。
马头岩山场的地理范围：东起崇阳溪畔，南至大王峰北三菇石一带,西起三仰峰悟源涧,北至九龍窠分水岭。马头岩区域内的土壤含砂砾较多，土层较厚却疏松武夷山南源岭卖茶叶，通气性好，有利于排水；且岩谷陡崖，岩岗上开阔，日照适中，冬挡冷风，谷底渗水细流，独特的地貌造就了马头岩肉桂，桂皮香气辛锐的、茶汤醇滑甘润的物点。
肉桂，又名玉桂。是岩茶当家品种之一！无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。因其香气类似中药“肉桂”而得名。在武夷山有“香不过肉桂”的美誉！肉桂按叶片大叶，有分大叶和小叶类肉桂！叶色浓绿，叶面平滑，开花不结实或极少结果。条索肥壮，色泽乌润，叶背常现沙粒。香幽长似桂皮武夷山南源岭卖茶叶，味浓醇而厚回味甘爽，汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色，叶底软亮、朱砂显，即“三红七青”。在武夷茶区，有按名岩山场来细分，如产自马头岩山场的，市面上简称为马肉，另外，如牛栏坑、鹰嘴岩、慧菀坑、大坑口肉桂等，也都出名。
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