农业农村部：提醒广大养猪场户不要再赌市场

来源：央广新闻 2021-07-20 16:39:20

20日，农业农村部新闻办公室举行新闻发布会上，农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌特别提醒广大养猪场户，“高利润阶段已经结束，不要再赌市场，要多关注农业农村部门的官方预警信息，加快淘汰低产母猪，做好节本增效的各项工作。”

自今年2月份起，生猪价格连续5个月下降。6月末，全国集贸市场猪肉的零售价格为24.6元/斤，与2020年2月份的历史最高价59.64元相比，降价幅度超过50%。

猪肉市场价格不断下降的另一面，养殖利润不断缩减。“6月份，养猪场户已陷入了亏损。这种局面如果持续下去，既不利于产业长期稳定发展，也不利于猪肉长期的稳产保供。”辛国昌表示。

对于猪价下降的原因，辛国昌认为，主要由于产能恢复较好，“产能上来了，市场供应也随之增加了。”

农业农村部对定点屠宰企业统计数据显示，6月份规模以上屠宰企业屠宰量2200万头，同比增加66%。

除供应增加外，辛国昌认为猪价下降的原因还有一个助推因素，即今年年初受寒潮影响，仔猪成活率有所下降，一些商业机构借势炒作，误导了一批养猪场户。“一些养猪场户开始压栏惜售，赌端午节的市场，甚至养殖场户买别人出栏的肥猪，进行二次育肥，结果6月份的市场并不像预期的那样价格行情比较高，而是陷入了亏损，所以这也是一个助推因素。”

辛国昌表示，对此农业农村部曾连续通过权威媒体发布预警信息，提醒养猪场户避免投机性压栏和恐慌性出栏，加快淘汰低产母猪，并配合国家发展改革委发布了猪粮比价过度下跌的一级预警，并且分两批收储了3.3万吨猪肉。“在各方密切配合下，近期市场价格下跌的趋势被遏制住了。7月份以来，猪价基本稳定在成本线附近，略低于成本线，大概市场上活猪价格每公斤16块钱。”

对于后期市场走势，辛国昌分析称，下半年，整个消费会有所增加，但从生产增长的惯性看，猪肉供应也会有所增加，综合两方面因素分析，可能未来一段时期猪肉市场供需总体平衡，且平衡局面将持续一段时间。

辛国昌强调称，“随着消费趋旺，可能养猪能够回到正常的利润水平，但是要提醒广大养猪场户，高利润阶段已经结束了，不要再赌市场，要多关注农业农村部门的官方预警信息，要加快淘汰低产母猪，做好节本增效的各项工作，特别是不要听信市场上一些小道消息，不要盲目的压栏，要有序出栏，不要再以投机心态来安排生产，要做好长期的节本增效工作。”