尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐！深圳启动2021年食安周活动

来源：中国质量新闻网 2021-07-10 10:39:26

按照国务院食品安全办、广东省食安办关于2021年食品安全宣传周活动安排，结合疫情防控实际，深圳近期以在线形式启动2021年食品安全宣传周活动。

据悉，活动由深圳市食品药品安全委员会办公室、深圳市市场监督管理局主办，市食药安办主任、市市场监管局党组书记、局长李忠，市食药安办副主任、市市场监管局党组成员、副局长单友亮等参加了活动。

线上启动同步推出了2021年深圳市食品安全宣传周主题宣传片《“食”光里的风景》，展示深圳食品安全工作亮点以及食品安全宣传周活动重点，传递深圳保障食品安全，倡导勤俭节约，强化信用意识，打造城市食安文明新风尚的理念。社会各界人士通过视频方式发表感言，为践行“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”营造食品安全共治共享的良好氛围作出承诺。

2021年食品安全宣传周主题为“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”，并结合深圳实际，增加了“实施食品安全战略建立供深食品标准体系打造市民满意的食品安全城市”和“创食品安全城做健康深圳人”主题，旨在强化市场主体诚信自律，全面落实食品安全主体责任，发动社会各界参与食品安全社会共治，勤俭节约，营养膳食，倡导理性消费，遏制食品浪费，共享食品安全成果，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

宣传周期间，市市场监管局将开展反对浪费食品安全宣传专项行动、创建食品安全示范城市巡礼系列宣传、食品安全宣传周特别活动“尚俭崇信全民食安”网络知识竞赛、“食安第一课”在线食品安全科普问答、2021年食品安全科普展览等一系列精彩活动，市教育局、市卫生健康委、市公安局、深圳海关等部门以及各区政府（新区、深汕特别合作区管委会）将参照国家、省和市层面“系列主题日”模式，结合各自实际和特色，同时严格遵守当地疫情防控要求，举办学生食品安全教育活动、食品安全标准线上宣传、“进口食品‘国门守护’行动”宣传以及“扫码看餐饮单位”“星期三查餐厅”和“九号查酒”“食品安全免费检”“快检室开放日”“民生微实事”等主题活动。

同时，深圳市烹饪协会等行业组织也将联合众多餐饮企业发起“厨余食材再塑价值”行动，通过推进厨余食材深加工，提高食品原材料使用率，从行业源头上减少浪费行为促进餐饮节约。

李忠表示，2021年食品安全宣传周期间，深圳立足“尚俭崇信”主题，一手抓食品安全保障，守护“舌尖上的安全”，一手抓制止餐饮浪费，杜绝“舌尖上的浪费”，为社会各界奉上一场精彩的“食安盛宴”。把握新发展阶段,贯彻新发展理念,构建新发展格局，深圳将坚持以“四个最严”为遵循，深入实施食品安全战略、努力创建国家食品安全示范城市，打造国际一流、国内领先、市民满意的食品安全城市。

为进一步扩大食品安全宣传效果，深圳将2021年食品安全宣传周延长至7月中旬，并持续将各项行动与业务工作同部署、同推进、同落实，以大力弘扬和践行社会主义核心价值观，扎实开展制止餐饮浪费系列行动，倡导全社会营造厉行节约、反对浪费的文明风尚。

（记者傅江平通讯员王坤）