猪肉价格跌破20元！销量还大降50%？十字路口养殖户怎么走？

来源：央视财经 2021-03-26 20:39:15

近日，吉林省猪肉价格持续走低，这给养殖户、猪肉商家、和消费者带来哪些影响？猪肉价格走低的原因又是什么？

吉林：猪肉价格持续走低销售市场冷淡3月下旬，记者在吉林省松原市一家农贸市场上看到，原本下午是猪肉购买高峰时间，但猪肉摊位前却很冷清，只有几位零星的顾客。据摊主介绍，猪肉价格已经连续7周下降了。商贩杨玉荣：原来25、26元一斤，现在18或20元一斤。不好卖，越贱了越不好卖，以前一天能卖四五个，现在一天就能卖一个或者半个。摊主杨玉荣说，目前市场猪肉销量下降了50%以上，零售猪肉价格也降了20%左右。同时，记者了解到，生猪市场的价格也在下降。养殖户刘彦军：现在肥猪价格在12.5元至13.5元一斤，年前最高价能达到18块钱一斤，一斤掉了5块多钱。受降价因素影响，一些小规模的养殖户将生猪出栏后，决定不再继续养殖，防止持续降价给他们带来更大的损失。业内人士认为，猪肉价格持续走低，一是因为目前猪肉市场进入了消费淡季，另一方面是因为大量的生猪陆续出栏并供应到市场当中，造成市场暂时性的供过于求。吉林：部分养殖户扩大生猪养殖规模记者在采访中发现，因为猪肉价格下跌，一些养殖户缩小了养殖规模，甚至放弃养殖。但记者也发现，不少已经成规模的养殖户，却准备继续扩大规模，其中的原因是什么呢？刘殿文父子去年养了300多头育肥猪，虽然饲料和玉米的价格都上涨了，但今年他们仍准备扩大猪舍，再购买200头育肥猪。刘殿文说，虽然现在猪肉价格走低，但他们投入了养殖成本，无法放弃饲养，而且在他们看来利润还是存在的。同样准备扩大养殖规模的还有养殖户王少云，他和公司合作养猪，公司提供猪仔、饲料和技术等，王少云负责代养，育肥后公司进行回购，行情低迷时采取保底价进行回购，之后利润四六分成。在业内人士看来，规模化养猪是破解“猪周期”的有效途径。随着这些年养殖业的发展，吉林省的养殖户多为规模养殖户，对稳定猪肉供需平衡起到了一定作用。同时，业内人士也建议养殖户尽量养殖一些绿色有机猪，有机猪肉的市场行情相对稳定。