拜访威格曼一家的五个理由

Wegmans在布鲁克林海军造船厂(Brooklyn Navy Yard)的盛大开业，标志着这家杂货商在纽约地区的第一家店，这充分说明了一件事:它拥有一些极其忠诚的粉丝。(声明:本记者是其中之一!)

对于那些没有住Wegmans附近,位于罗切斯特,纽约,纽约最近的前哨站在新泽西,很难理解为什么超过25000人长途跋涉,在10月27日开幕,尽管大雨和穷人附近的公共交通工具的选择。

但对于“Wegmaniacs”(指这家连锁超市的粉丝)来说，这个开幕式意义重大。

威格曼斯位于法拉盛大道21号海军造船厂的西南角，是纽约斯坦纳公司(Steiner NYC)的道格·斯坦纳(Doug Steiner)开发的一栋五层、21.1万平方英尺的大楼的主租户。尽管这个项目一开始就有一些争议，因为它需要拆除一大片19世纪的住宅，也就是海军上将街(Admiral’s Row)，但很多东北的移民很乐意忽略这一点，因为他们知道自己会得到什么回报。

在布鲁克林开张的第一天，周围的街道上挤满了汽车，它们像秃鹫一样围着大楼外的270个停车位，等着拿着食品杂货的人上车;威格曼斯的员工为新来的员工报名参加了人行道上的“常客优惠计划”;情侣们在闪亮的Wegmans新标志下自拍。

那么，关于Wegmans的所有宣传是什么呢?它和其他杂货店有什么不同?

如果你是众多摸不着头脑的人中的一个，这里有五件关于Wegmans的事情你应该知道，这使它变得伟大——还有一件事让最忠实的粉丝感觉他们的新哥谭前哨站背叛了他们。

1. “杂货店”这个词实际上是一种侮辱

“Wegmans不仅仅是一家杂货店:它是一个杂货店撤退——一个休息的地方，”一位住在罗切斯特的忠实粉丝在被问到是什么让这家商店如此特别的时候说。事实上，几乎每一个Wegmans的粉丝都会告诉你，让商店变得伟大并创造出如此忠实的粉丝群的原因之一就是顾客体验。

杂货商似乎也注意到了体验式零售。布鲁克林区占地74,000平方英尺，有一家市场咖啡馆、一家花店、一家面包店、一家奶酪店，还有一辆标志性的火车模型车——20世纪90年代初首次进入商店——悬挂在奶制品部的天花板上。虽然它的目的是为了让孩子们在商店里玩得开心，但即便是最严肃的布鲁克林人也忍不住会指着上面说:“看!火车!”

2. 50,000个项目和计数

开业当天，顾客们在拥挤的过道里穿行，无意中听到他们对新买的、意想不到的商品叫好。该连锁店以品种繁多而闻名。“Moondrop葡萄吗? !“是的。“野生姜黄泡菜?!”“当然。“欧式纯素食黄油?!”“那还用说。

根据10月份的一份新闻稿，这家位于布鲁克林的店提供大约5万种有机食品，其中超过2000种是经过认证的有机食品。虽然纽约有各种各样的杂货店，Wegmans提供了一个中心位置，可以买到各种各样的东西，从特殊的原料到他们自己的产品系列，其中一些有像Trader Joe " s一样的忠实追随者。

3.工人们很快乐(也很无私)

Wegmans今年在《财富》杂志评选的100家最适合工作的公司中排名第三，在过去20年里，Wegmans一直是该公司的支柱。它也得到了全国唐氏综合症大会和全国老龄化委员会的认可因为它雇佣了所有背景的人。

据该公司的一位代表说，布鲁克林分店开业时雇佣了540人。在盛大的开幕仪式上，员工们一边迅速补充货架上的货物，一边热情地欢迎顾客，指引他们寻找自己喜欢的商品，或推荐自己喜欢的产品。

4. 低碳水化合物饮食吗?Fuggedaboutit !

虽然它不是真正的布鲁克林意大利店，Wegmans确实提供了一个面包房，是非常无与伦比的超市世界。(纽约市以外的孤独的顾客都知道，他们最接近真正的百吉饼的东西是Wegmans。)提供新鲜出炉的面包、饼干、蛋糕、糕点等等，在任何一家威格曼的面包店，你都很难不买东西，开业那天也不例外。一片片热烘烘的面包从烤箱里被一抢而空，不止一个孩子在盯着展示的饼干。

5. 请给我一张两人桌

在Wegmans提供的所有服务中，最受欢迎的特色之一是Market Cafe，这是一家提供各种食物的餐馆，可以带出去吃，也可以在里面吃。忘记你可能在其他杂货店里看到的悲伤的热自助餐或神秘的寿司吧，Wegmans以其餐厅品质的食物而自豪。(一位来自纽约州布法罗的韦格曼爱好者告诉我，他每周去那里吃三次午餐。)这家位于布鲁克林的新店提供定制披萨和沙拉、新鲜寿司、一家咖啡店、一家自助酒吧，特色有中国菜、泰国菜、印度菜、家常菜肴和素菜，还有一家汉堡吧，甚至可以提供不可能的汉堡。这家店还提供了一个可容纳约100人的夹层座位区，以及一个供应鸡尾酒、葡萄酒和啤酒的酒吧。

但是…一个不合标准的决定

开业当天，Wegmaniacs冒着冰冷的雨冒着严寒来到这里，他们饥肠辘辘，心中充满了对Wegmans最受欢迎的特色——柜台的期待。新鲜出炉的面包和美味的熟食肉类和奶酪，柜台提供了一个独特的三明治体验。但这些Wegmanics感到沮丧-不，心烦意乱-发现新的位置不包括一个柜台。一名店员指着一个装有预包装潜艇的冷藏箱，这被认为一点也不神奇。

在该公司发布的一条推文中(作为对另一位不满的粉丝的回应)，Wegmans表示，由于“空间限制”，没有提供全方位服务的子商店。“考虑到他们有74,000平方英尺的空间，这个失踪的子柜台看起来是布鲁克林新开的店唯一搞错的地方。”

但是，不用担心，Change.org上已经有一份请愿书来纠正这种疏忽。