昆明机场附近购物「昆明机票」
来源： 2024-01-19 10:16:18
6月16日，记者从昆明长水国际机场了解到，昆明长水国际机场主动落实民航局关于机场餐饮“同城同质同价”行动安排。截至目前，昆明机场已有44个门店推出约2000款商品响应 “同城同质同价”倡议，其中，餐饮1331个品种，便利商品513个品种，云南“十大名品”127个品种，鲜花饼38个品种。
据了解，自民航局推动机场餐饮“同城同质同价”以来，昆明机场积极响应并致力于为旅客营造良好的消费环境，紧贴市场需求，加快推进相关工作。对新招商户，签订“同城同价”承诺书；对实现“同城同价”的商户给予优先推介支持，引导商户从追求单品利益最大化经营模式向追求规模效益的商业模式转型。
同时，昆明机场还向现有经营商户发出“同城同质同价”倡议，并将航站楼经营商业点位作为试点，发挥“头雁效应”，示范带动商家加大平价基础商品供应，逐步扩大“同城同价”覆盖范围。研究制定商户考核办法，加强对商户“同城同价”的评价考核管理，评选优质商户，实施亮牌经营、分类管理、旅客监督，形成长效机制。
下一步，昆明机场将根据航站楼铺面招商情况，进一步扩大“同城同价”覆盖范围，力争年底实现60家餐饮门店“同城同价”全覆盖。
多位明星曾表示有过“机场被宰”的经历
78元一碗面条，59元一碗馄饨，28元一碗粥……机场的“天价”餐饮，一度令人望而却步，引发民众吐槽。
2018年10月，相声演员岳云鹏发微博称，在某机场一碗酱油面卖88块钱。
其后，相关部门回复网友称，据调查，当事人一行3人到机场某店进行消费，该店的菜谱对饮品、面食、米饭等食品的价格进行了明码标价，检查人员查看了该店近期的点菜记录和销售记录，显示分别有消费者单点牛肉面（红烧牛肉面、红烧排骨面45元/份）、牛肉面套餐（分别为香菇炖鸡面 任意咖啡80元、红烧牛肉面 任意咖啡85元、牛肉烩面 任意咖啡88元/份等）和餐巾纸（2元/包）的消费记录。根据目前的调查情况，当事人反映“必须点套餐、餐巾纸2元一张”的情况不存在。
针对该店菜品及部分商品明码标价不规范的行为，检查人员当场要求其立即进行整改，并将按相关的法律法规给予1000元行政处罚。
其实，机场物价贵早已是和尚头上的虱子——明摆着。不仅岳云鹏，刘晓庆也吐槽过机场物价。巧合的是也是面条。
2016年8月，演员刘晓庆在某机场点餐后针对价格高达90元的一碗面，发布微博称：“记得上次是78元呀，又涨了？都说我是不是把菜单拿反，数字看颠倒了……”
这并不是刘晓庆第一次对机场的“高价面”表示惊讶。2015年10月，她发布微博表示：“平均每一根面条3块钱！欺负我们太饿了。不是吃面，这是吃钱啊啊啊。”
除了刘晓庆，据统计李易峰、黄晓明、巫启贤、黄安、何兵等明星均表示，有过“机场被宰”的经历。
机场商品为何价高？
据人民日报报道，在禄口机场航站区管理部经营科副科长戴捷看来，机场商品价格略高事出有因：这与商家对机场店铺的定位及其运营成本有关。机场普遍比较偏，因为安全原因，卸货时，卡车必须离候机楼有一定距离，然后再搬进候机楼；隔离区商家补货，还需将商品一件件地过安检……这些都增加了商家运营成本，所以价格更高。除此之外，面对外界较为关注的打印等商务服务收费过高的问题，戴捷解释道：打印复印这类业务，在机场的需求本身比较少，服务成本高，商家为赢利只好提高单价；机场如果自己做，要安排专人操作，成本太高。
机场餐饮“同城同质同价”难在哪儿？
商家能否做到同城同质同价，并不好说。从以往经验来看，机场商家阳奉阴违，管理部门约束不力，“天价餐饮”屡遭吐槽，似乎成了常态。比如某地机场早在2013年就推行了“限价令”，要求限价餐品须充足供应，然而30多元的平价套餐难寻踪迹，有的餐厅虽写在菜单上却一直“无货”。可见，签订承诺书容易，落到实处困难。
机场餐饮价格偏高，有两个因素不可忽视。一是在机场搞餐饮，店铺租金与人工成本较高。据一家快餐连锁企业的负责人介绍，普通门店的门面租金占整个经营成本的15%～20%，而机场门店租金占比平均达30%以上，解决员工的居住与出行成本也比市区高。
二是在机场搞餐饮，竞争性不大、淘汰率不高。机场位置较为偏僻，周遭往往没有综合商业区，商家一旦抢占先机，即使服务质量不好、价格昂贵，公众也没有太多选择的余地。
因此，要保证机场餐饮和市区同质同价，很重要的一点，是机场方将店铺租金降下来。只有在店铺租金合理化之后，机场才有更多底气去规范商品价格和市场秩序。同时，要引入充分的竞争机制和评价体系，优胜劣汰，让更多价格合理、质量口碑一流的品牌和商家有机会进入机场，让消费者更舒心更满意。对机场乃至一座城市的口碑来说，这也是一件好事。
“同城同质同价”是机场餐饮的必由之路
在航空出行逐渐趋于平民化后，机场接待了越来越多的普通旅客,需要平价餐饮供应。而且，此前机场餐饮缺乏竞争，口味差、品类少、性价比较低，令旅客感觉很不划算。而“同城同质同价”模式符合市场公平原则，有利于改善机场后勤保障服务形象，降低旅客的餐饮费用，促进机场餐饮消费增长。
据报道，各地机场在落实“同城同质同价”后，价格虽然较低，可营业额却获得增长，说明平价餐饮受到广大旅客的欢迎，消费人群大幅度增加，商家从而获利。而且，机场也是各地城市的形象窗口，具有展示地方特色产品、旅游资源、民俗风情、社会经济等作用，执行“平价餐饮”模式，也有助于改善城市形象，让旅客在落地时就能感受到城市的真诚和热情，留下好印象，刺激更多的消费，实现良好的口碑宣传效应。
机场同城同价覆盖范围再扩大
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掌上春城综合整理
昆明日报全媒体记者：王绍芬
部分素材来源：人民网、大河网、工人日报
编辑：李冬雨
编审：吴晨萍
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