上海美食界传奇 老字号绿波廊9月带着新菜单回归啦 还要推出外卖
来源： 2023-11-04 16:16:22
最经典的“上海味道”哪里找？
很多人都会推荐豫园！
豫园的经典，
不仅仅在于那些亭台楼阁，
还有那些开在古色古香建筑中的老字号饭店。
比如九曲桥畔的绿波廊，
汇集了本帮和苏锡帮点心的精品，
不仅是老上海们的最爱，
许多国际政要社会名流品尝后都赞不绝口。
今年3月宣布闭店改造的
绿波廊
即将在9月下旬以全新的面貌回归啦！
改造后的绿波廊建筑外观保持原有明清风格不变。
室内装修则以典雅婉约的海派新中式风格为基调，同时融入更多的时尚元素，让人眼前一亮！
以往文人墨客在此留下的宝贵文化资产，如：著名书画家田恒先生的墨宝“绿波廊”、朱屺瞻先生的墨宝“回味无穷”等，这次也得到了更好的保护与展示。
老字号绿波廊的每一道菜肴，
都承载着一段历史，一段佳话，
是人们心头无尽的回味。
八宝鸭、松鼠桂鱼、油爆虾、
蟹粉豆腐、八宝辣酱、清炒鳝糊
光报菜名都忍不住咽口水~
点心更是他家的头号招牌~
甚至成为了绿波廊的一种文化。
粘得住盘、粘得了筷
但就是不粘牙的桂花拉糕
吃过的人都会推荐这道点心~
葫芦酥、长寿桃、顺风叶、迷你粽
是第一夫人们吃过的点心，
也被称为“夫人套点”，
每天限量供应。
还有根据LV经典款式打造
精致小巧的拎包酥，
简直让人少女心泛滥~
你忍心吃掉吗？
去年在进博会上大放异彩的
荷韵套点
包括“三味莲藕酥”和“双色锦鲤饺”
这次也将出现在了绿波廊的新菜单上
这哪是点心啊~
简直就是件艺术品嘛~
好想尝尝试是什么味道呀！
值得一提的是，
升级后的绿波廊还将上线外卖服务！
动动手指，美味就送上门了~
简直是懒癌星人的福音啊~
在保留了经典本帮菜肴
及点心的基础之上，
绿波廊还将推出一系列精致点心伴手礼
作为上海重要的外事接待基地，绿波廊接待过无数的元首总统、国王首相以及其他重要的外国代表团。
如今，这些“元首特供”点心也能走入寻常百姓家了，到时候你想不想去试一试呢？
【田小鱼综合编辑 】
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