陆续关闭知名西餐品牌宣告破产清算杭城网友怀念那些年“赶时髦”：太突然了

来源： 2023-08-28 08:16:22

钱江晚报·小时新闻记者祝瑶

又一家餐饮企业没有挺过这个冬季。

12月18日，餐饮品牌新元素发出一份通知：由于疫情影响，门店经营遭受严重影响，目前公司已出现严重经营亏损和陷入资金链断裂，现按照相关国家法律规定，进入破产清算流程。

通知显示，公司将陆续关闭新元素公司所属门店，并陆续关闭中央厨房、行政办公室运营支持部门；对于关闭的门店和办公室支持部门人员，签署停工留职协议，自停工之日起发放所在地的最低工资和缴纳最低社保；对于在破产清算流程中还未关闭的门店，公司全体员工按业绩考核和根据公司现金流的状况来发放工资和确定发放时间。

（图片：新元素餐厅微博）

消息一出，曾经作为西餐品牌代表之一的新元素，火速被推至舆论的风口浪尖。

钱江晚报·小时新闻联系了位于杭城嘉里中心的新元素餐厅，并提出是否还能就餐。“目前餐厅营业时间到晚上9点，”工作人员在电话中表示，得到的通知是，下周有可能进行营业调整，具体日期和情况还没确认，一切以官方公布为准。

不仅如此，据媒体报道，有店员向界面新闻表示，新元素在上海的浦东张江、新桥、环球金融中心、南京西路上海商城、新天地门店或许将营业到明年春节，因为破产清算需要时间，暂时没有关店计划，储值卡可以继续使用。

据媒体报道显示，在全盛时期，新元素在全国各大一线、新一线城市拥有约50家连锁门店，年营业额超过2亿元。而如今，现存的20多家将随着破产清算的进程陆续关闭……

在社交平台的留言区，全国网友纷纷留下感叹。

网友“二二”表示，新元素的美式咖啡挺好喝的，怀念三角豆泥。网友草莓说，对新元素有特别的感情，以前每周一晚都会拉朋友去吃，因为沙拉买一送一。“这在成都来说挺难得的，没什么人喜欢吃这些没盐没味的东西。但我跟一个朋友都特别喜欢，新元素是我们的一个根据点。”

网友“小马”说，“以前好洋气时髦的，但现在去各大商业体走一走，可选的西餐品牌太多了。”

“太突然了！”当一代知名餐饮品牌终成回忆，酷爱网球的杭城网友大力感叹，与网球界关系密切的新元素，让这个餐饮品牌在体育圈小有名气。“年轻时还误以为新元素是国际网球巨星李娜开的餐厅。”大力说，前些年专程去上海旗忠看上海网球大师杯赛，发现它是指定赞助商，现场有不少新元素的海报和餐品，展现的是“健康”、“积极”的品牌形象。