二次“砸冰箱”！海尔智家在2021AWE发布美食物联生态平台

来源：中国新闻网 2021-03-24 18:39:44

中新网3月24日电比拼硬件的时代，海尔冰箱取得了全球13连冠的成绩。当迈入物联冰箱时代，海尔冰箱又将如何继续领先行业呢？

3月23日，2021中国家电及消费电子博览会(AWE)在上海召开。时隔36年，海尔智家再“砸”冰箱，但这次不是用大锤，而是通过物联网思维砸掉传统冰箱只能存储食材，延长保鲜期限的局限，推出全球首台美食物联生态冰箱——覆盖智慧购买、智慧储鲜、智慧烹饪等全流程美食生态。更关键的是，这款冰箱更是一个能够实现“决策智能”的美食物联生态平台，自主感知食材变化和用户身体健康状况，并据此进行主动服务。

物联生态冰箱有何差异？提供覆盖“吃买存做”全流程主动服务

近几年，以智能硬件升级为主的物联冰箱不断推出市场。整体来看，这些冰箱具有大屏娱乐、生活购物、智能控制等功能，但大多是独立模块，需要用户人为发布指令驱动。以补充食材为例，冰箱感知到食材短缺后，可以通过APP提醒用户，由用户去超市进行采买。

而海尔智家此次发布的美食物联生态冰箱，已经从行业被动智能转变为主动智能。也就是说，在硬件的基础上实现了“买存吃做”全场景主动服务。从购买食材开始，普通物联冰箱只能在大屏上选购，而海尔美食物联生态冰箱在监测到食材余量不足时，就自动下单补货了，避免了临做饭时才发现缺少食材的窘境。在智慧存储上，将买好的食材放入冰箱后，冰箱自带的图像识别功能“顺势”就把食材种类、数量、保质期同步到手机上，不需要用户手动输入。

物联生态冰箱好在哪？除了饮食场景覆盖，还有保鲜、生态再升级

除了对以上饮食场景的全流程覆盖，美食物联生态冰箱同时为用户带来了保鲜、生态上的双重升级。

在保鲜维度上，海尔美食物联生态冰箱搭载全空间保鲜科技标记“世界新鲜刻度”。其中，AWE现场动态模拟了冷冻室的底置平行流恒温制冷原理：冰箱制冷底置，回风口前置，形成天然的平行流，由此使冷冻室食材中心温度波动≤0.2℃，解决了家里冰箱冷冻区因反复化冻造成的食材营养流失，实现冻肉30天无血水。这也是海尔全空间保鲜冰箱达到一级健康保鲜标准的直观例证。

在生态维度上，伴随着物联生态冰箱的升级，海尔食联网的“生态服务能力”将进一步释放。以春节期间走入2万家庭的“年夜饭”为例，用户通过冰箱可以购买地道的北京烤鸭等预制菜品，通过和烤箱的联动，实现在家轻松做大厨菜。在这背后是海尔食联网通过链接12大行业上千家资源方构建的美食生态平台，以多元化的形式满足用户的需求。

作为24小时运行的家电，冰箱被视为家庭交互场景的核心。从科技升级到呵护用户饮食全流程的美食生态，海尔智家的每一步，都将成为行业进一步拓展健康饮食、智慧生活的想象空间。