银川好吃的火锅店「这天气适合吃火锅说说」

这几天银川

要么细雨绵绵

要么大雨磅礴

让人怀疑萧敬腾是不是在银川买房？

这样湿哒哒的天气

没有什么比吃火锅更嗨了

君小编超级心水的10家餐厅给你们

在想吃火锅时有备无患

开心吃饭

下雨天如果能吃一顿涮羊肉，那心里一定美滋滋，超满足！老舍曾描述涮羊肉：“能吃出想象，吃出诗意，涮一片蘸进麻酱溜入口，就是动植物合起来的天地精华。”超级贴切有没有，是不是顿时口水直流呢？

迎宾楼

地址：兴庆区解放西街11号

“火锅技术哪家强，成渝红油领头羊”。四川火锅全国出名， 但是老银川人，还是喜欢吃迎宾楼的铜锅涮肉！

铜锅炭火，清汤锅底，火力旺、沸腾快，是铜锅涮肉的优势；葱段、姜片、花椒......配料简单，原汁原味，是铜锅涮肉的精髓。

北门涮肉

地址：兴庆区清河北街265号

北门涮肉是老北京背景出身，正宗的北京味道。这家店在北京有六家店，听在北京吃过的小伙伴说，大中午去都排着长长的队，晚上去了场面更是壮观。

银川北门涮肉上下共有三层。一楼大厅适合2-4人用餐，二、三楼包间，以北京九大门命名，正阳门，西直门、东直门、阜成门、安定门命名。北门涮肉传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅木炭火，选用正宗盐池鲜羊肉，肉质细嫩且无膻味，手切鲜后腿、手切鲜毛肚、鲜羊上脑等都是必点的菜品。

富鹏轩

地址：金凤区正源南街66号

富鹏轩在银川有好几家店了，但是君小编还是最喜欢去正源街靠近民生花园的那家店。店面很小，每次去晚了都要等位。

手切羊肉肥瘦相间，一烫即卷，可以捞出入口。吃涮羊肉还有一个必点的菜品——糖蒜。半透明，糖醋味，没有蒜辣味，脆且多汁。素菜必点的一定是白菜、冻豆腐和粉丝。半透明的粉丝，捞出来放在碟子里，浇麻酱小料拌匀了吃，太美了。

悦德铜锅涮肉

地址：悦海新天地127号

悦德的最大招牌之一就是羊肉，现！宰！现！卖！这种对羊肉新鲜的苛求，但对本味的执着反而让悦德在火锅餐饮中脱颖而出，手切羊肉的品质非常容易辨别，新鲜的羊肉切完直接上桌，肉质内汁水完全锁住，无论是口感还是色泽都保持最佳状态，一入嘴品质立马现出。

羊棒骨肥而不腻，肉质瘦而不柴。大块的羊肉风味浓郁，肉质紧实有嚼劲，连着筋肉的肥肉部分也非常好吃，浓郁肉香，配上这火热的涮锅，简直不能再爽了！

西遇兰山

金凤区尹家渠街与育安巷交叉口西北角

“一米羊肉”是西遇兰山的主打，整整长一米的案板上，肉质肥瘦均匀，夹一片放入沸腾的铜火锅，5秒钟即可捞起，入口即化、汤汁浓郁，满口留香。如果是点大铜锅，每一份铜锅内都有八两清炖羊肉，喝碗热汤后，就可以捞肉吃了~

皇城根涮羊肉

民族北街182号

蔡澜先生有云“吃新鲜的涮羊肉，是一种人生经验”，那么我想在皇城根里夹一筷子裹满麻酱调料的羊肉卷一起送入口中，则是一种情怀。

他家除了停车不好停，装修简陋，味道是没的说。包间要提前预定，不然就没位置。手切羊肉紧密的排列在白盘子里，粉嘟嘟的肉质看得到光泽，好不好下汤见，没血水没白沫就是新鲜的羊肉，吃到嘴里能吃出回甜。

除了吃涮羊肉，肯定有很多无辣不欢的小伙伴，君小编给你推荐几家川系火锅。

海底捞

地址：大阅城5层

不瞒大家说，现在君小编和朋友相约川系火锅第一个就会想到海底捞，倒不是它有多好吃，而是来到这里太放松了...进门就有服务员亲切问候，及时递上热毛巾、擦镜布等等，超级贴心！

告诉大家一个虾滑的网红吃法油面筋 鸡蛋 虾滑，带上手套，把面筋用筷子掏一个洞，然后就把生鸡蛋倒入到洞里，最后在塞上虾滑封口，就可以放入锅中煮熟后品尝，味道很特别~

挥汗堂

地址：金凤区民生花园南门东侧

挥汗堂最大的特色就是灶台，几个人围着灶台吃火锅，木质板凳。这种老灶火锅风味独特，让人吃完回味无穷。麻辣牛肉、手切羊肉，肉质鲜嫩，口味相当不错。口留鱼香，口味较为麻辣，宛如舌头带电。

蜀九香

地址：兴庆区民族北街416号

在银川说起火锅，对于蜀九香很多吃货并不陌生，它拥有地道的川味，也就是这种正宗在银川它赢得了吃货们的喜爱。这里有九宫格、锅中锅，小锅等。对于不太爱吃辣的，这里的微辣也能辣掉你的小命，清汤锅有一条完整的鲫鱼，很鲜美。建议早去，有时候去的晚了要排队的！

蜀先生汉系老火锅

地址：民族北街玺云台售楼部向北50米

蜀先生是以仙侠文化为主题的川式火锅餐厅，店内装饰古色古香，这里没有服务员，只有店小二，顾客被唤做“客官”，进店便化身侠客。精心秘制的火锅底料，加入了独特的中草药配方，口味地道纯正、口感鲜美醇厚。值得一提的是，这是银川少有的汉系火锅，可在此尝到不一样的食材。

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就算是下雨天

也不愁没有地方去噢

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