受人喜爱的网红Daisys Milkbar咖啡馆正在寻找新主人

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Daisy's Milkbar是悉尼内西区的一家咖啡馆，受到追捧的社交媒体的关注，菜单上有受欢迎的“低茶”。

但是店主杰西卡·德·瓦琳娜·博汉(Jessica de Varine-Bohan) 和她的丈夫杰克(Jake)并不想卖给任何人。

他们希望有一个新的所有者，他们将继续建立品牌，并为过去五年来主持咖啡馆的Petersham的一小块土地注入活力。

de Varine-Bohan女士说：“与我的丈夫建立和创建这个概念和品牌真是令人难以置信的经历。”

“如果有人购买了它并继续以Daisy的价格继续销售，那我们将付出很大的努力。我们正在寻找一个喜欢它并培育品牌并看到其最大潜力的人。”

这对夫妇决定出售公司，以腾出更多时间专注于即将出生的婴儿。

“这确实是一个很难决定的出售。de Varine-Bohan女士说：“这一直是我身份的一部分，而且多年来一直是我的一部分。”

她有着酒店业的背景，在市场营销和花时间学习平面设计，她一直想要一个自己的咖啡馆。

“我们一直梦想拥有这样的空间，我们喜欢牛奶吧的概念。因为牛奶棒正在迅速减少，我们想做我们自己的现代拍摄。”

彼得森在莱克哈特长大，和许多住在中西部的朋友住在一起，在选址方面，他在他们的榜单上名列前茅。

她说：“我们刚开放的时候，很多朋友和家人都能进来支持我们。

但社交媒体确实帮助戴西建立了强大、多样化的客户群——牛奶吧明亮的内部装饰让自己成为了受欢迎的照片分享网站上数不清的帖子。

“对我们来说，这是一个绝对无价的工具，因为黛西一直是一个视觉生意。我们的内部，我们的食物展示，都是视觉上的。”

她说，许多国际游客在这款应用的“探索”feed上看到了这家牛奶酒吧，并专程前往彼得森(Petersham)参观了黛西(Daisy)的牛奶酒吧，Instagram也是与其他企业几次合作的纽带。

黛西的菜单上有各种澳大利亚经典的牛奶棒，比如蜘蛛和芝麻卷，还有美国主食，包括mac n'cheese和一份早餐玉米煎饼。

然而，这家咖啡馆最出名的是它的“低茶”——德瓦琳·博汉女士的性价比与经典的高茶相媲美——堆满了香肠卷、冰镇香肠、仙女面包和香肠等物品。

“我前一阵子开始了，因为我真的很喜欢带有蛋糕架的下午茶，但是我想做一个牛奶吧。我喜欢将其视为一种更丰富的下午茶，”她说。

她对任何创业者的建议?慢慢开始。

“一开始我就尝试做很多大事情。如果我有时间重新开始，我会一次解决一件事。我太激动了，尝试一次全部完成。”她说。

但是努力是值得的。

“由于许多不同的原因，它是如此有意义。我遇到了很多其他企业主和创意者，如果没有这家公司，我将永远走不通。我们已经与其他企业进行了许多合作。”

Daisy's Milk Bar的售价为15万美元，包括所有库存和一个完整的商用厨房。该公司位于斯坦摩道340号，租约至2029年，可以选择延长。