枸杞果变身“摇钱树”

走进新疆精河县新疆精杞神枸杞开发有限责任公司厂房，各类现代化加工设备正在运转。小小的枸杞红果变身为干果、浓缩汁、饮料等产品，销往全国各地。

“以前精河县种植枸杞，采用粗放型的发展模式，晒干制果，一卖了之。现在企业与合作社签订购销合同，标准化种植，通过深加工，枸杞含金量自然就高了。”该公司综合厂厂长张久军说。

位于新疆天山北麓脚下的精河县，土壤盐碱化曾是制约当地农业发展的瓶颈。在农业产业发展过程中，精河县因地制宜，引进枸杞，打破制约瓶颈，红果产业促进了富民增收。

刚开始，枸杞种植在当地是“插花”式种植，面积小，产业化程度低，收入少。“那时贩卖枸杞干果，市场不稳定，赔钱时候多，赚钱时候少。”今年48岁的张久军，20多岁时种过枸杞，去广州、安徽等地做枸杞干生意失败，只得回乡经营起水产生意。

2012年，新疆精杞神枸杞开发有限责任公司成立后，张久军又回到枸杞行业，从工人干起，如今做到了厂长。他的职业生涯也折射出了精河县枸杞产业的发展。

精河县的枸杞产业是如何实现做大做强的？

首先是规模种植。近年来，当地出台系列扶持政策，从良种选育、病灾防控和配套栽培等方面入手，促进枸杞规模化、标准化种植。精河县枸杞产业发展中心主任赵玉玲说：“从一家一户种植逐步转变为以合作社为主的规模化经营、机械化种植，高标准绿色枸杞种植模式正成为大趋势。”2020年，精河县枸杞种植面积达13.4万亩，年繁育良种苗木1000万株以上。

其次是精深加工。“枸杞要富民，不光要提量，还要重质。”赵玉玲说，精河县除了深耕有机绿色枸杞种植，还用好各项产业政策，扶持企业提升精深加工水平，将枸杞“吃干榨净”，提高市场竞争力。

在精河工业园区的精河县杞瑞生物科技有限责任公司，工人们正将啤酒生产线上灌装好的枸杞啤酒进行装箱。“目前，公司已研发出枸杞果汁、枸杞啤酒、枸杞格瓦斯、枸杞保健品等系列产品。经过深加工，枸杞附加值不断提升。”公司总经理张宾很看好啤酒精酿市场，今年计划将啤酒产能扩大到每天35吨。

随着精河县枸杞产业量质齐升，小红果还走出了国门。近年来，精河县枸杞产品出口份额不断攀升，据统计，2020年全县枸杞干果及深加工产品出口4500余吨，远销美国、加拿大、新加坡、日本等20多个国家和地区，创汇1477.22万美元。

精河县已将枸杞产业发展纳入当地“十四五”规划中。赵玉玲说，下一步，精河将通过加快建设“一站式”枸杞交易市场等项目，加快枸杞产业发展步伐。按照一二三产融合发展模式，将枸杞产业打造为绿色循环农业，实现高质量发展。（经济日报记者 马呈忠）