新西兰文化在这个新西兰创立的家电品牌中根深蒂固

越来越多的人在家中做饭，对家用电器的兴趣与日俱增。多年来，许多家电公司都在发展，并且提出了当今显而易见的许多新技术。

Fisher&Paykel是其中一家公司，该公司于1934年在新西兰奥克兰成立。伍尔夫·费舍尔(Woolf Fisher)和莫里斯·佩克(Maurice Paykel)开始进口冰箱，洗衣机和收音机的业务。在1940年，他们开始使用第一台家用电器Whiteway洗衣机进行生产(怀特威大型洗衣机，一个白色的大型圆形装置，位于4个带顶盖的脚轮上)。在随后的几年中，他们设计和设计了许多其他的洗衣和厨房电器，最终购买了DCS，这是一家美国户外电器制造商，具有专利的用于户外烤架的油脂管理系统，该系统至今仍在使用。2002年，该品牌推出了首款30英寸内置壁挂式烤箱，采用了获得专利的Aerotech™技术，该技术可使热量在每个架子上的整个烤箱内均匀地循环。在2008年，该品牌推出了CoolDrawer—一种基于多抽屉式温度的冰箱，它可以提供可变温度区技术使用户可以在五种不同的食物模式之间进行切换(冷藏，冷冻，食品储藏室，冷藏和葡萄酒)。他们在1996年发明了第一个洗碗机抽屉，这种抽屉已越来越受欢迎，特别是对身体残障的人。该公司来自新西兰，一直以其生产的设备以及对功能的重视来对环境保持高度尊重。在86年(且不断增长)的过程中，FIsher&Paykel一直植根于新西兰文化，并在全球范围内扩张。

我有机会采访了Fisher&Paykel北美区总裁兼首席执行官Kevin Dexter，并了解了有关这家拥有86年历史的公司的更多信息。

贵公司的新西兰传统如何转化为电器设计?

Fisher&Paykel通过设计和技术开发可满足个人需求的设备。当我们作为人类在杂货店或农贸市场上采购食物时，出于多种原因选择我们选择的食材-最好地使用每种食材，使我们所吃的食物和营养得到更高的享受我们来自食物。因此，作为一项比较，凭借我们强大的研究团队和位于新西兰全球总部的实验室，我们通过多年的研究和行业领先的工程技术驱动的可变温度区技术，创造了一种增强食品保鲜的技术。

是什么促使您的公司开始生产洗碗机抽屉?您认为此设备有什么特殊需求?

Fisher&Paykel是洗碗机抽屉的发明者，我们称之为DishDrawer。这是我们好奇心和挑战规范的完美典范。当我们推出该产品时，我们并不是在设计一种更好的洗碗机，而是在研究人们的生活方式以及我们可以在厨房空间为某人提供的好处。我们在人们的厨房里呆了一段时间，意识到他们在房子的每个房间里都用了抽屉，那为什么不洗碗呢?

通过产品开发过程，我们了解到抽屉的可用性比传统的洗碗机或等效的橱柜空间更符合人体工程学。此外，DishDrawer的耗水量可持续，提供精确的性能，为碗碟留出更多空间，并具有各种尺寸和形状以满足不同需求。DishDrawer满足了目前发现的市场需求，对于身体残障的人士来说更容易-抽屉更容易拿到，装卸也更容易。因此，DishDrawer符合ADA(美国残障人士法案)。

该公司如何努力创造更高效和可持续发展的电器?

在费舍尔&Paykel，我们对我们的星球深有敬意，并致力于在可能的情况下将对环境的影响降至最低。我们致力于通过设计在不影响性能的前提下减少能耗和节水的家用电器，实现更可持续的生活。这些哲学继续受到我们新西兰文化的深刻影响。例如，我们的DishDrawer™洗碗机被评为能源之星，每个循环一个抽屉中使用约1.81加仑的水，而运行双DishDrawer™(使用两个抽屉桶)时则使用3.28加仑的水。相比之下，效率低下的洗碗机每个循环平均消耗15-18加仑的水。创新技术(例如ActiveSmart™制冷技术)的创新就是创新如何满足我们品牌可持续发展努力的一个例子。ActiveSmart™，

户外厨房电器的最新创新是什么?贵公司如何满足室外厨房的新需求?

我们为室外厨房设计的两个最新产品包括Fisher&Paykel的DCS 30“ Griddle和24” Power Burner，这是该品牌9系列烧烤炉随附的两个配件。这两个烧烤配件既是户外烹饪的创新，又有能力提供从外部烧烤到外部烤制的所有烹饪类型-即，您可以从炒鸡蛋到炒饭再到烤架上烤芝士，一应俱全从炸20磅的火鸡到to煮意大利面酱，再到在电炉上煮小龙虾，应有尽有。现在，这些设备创建了一个完全可操作的厨房，可与室内厨房以​​相同的容量使用。

您是否看到当前局势对消费者如何购买您的设备有影响?

在当前当前局势的气候下，我们已经看到高级电器的研究仍在继续。有趣的是，我们已经看到诸如虚拟陈列室之类的技术工具在近期，中期和长期都有着长足的发展，以取代在最终购买之前进行物理交互的需求。