开在人流稀少的角落 却做出与众不同的独特味道 这间小店很让人感动

并不是每间店都能开在 大街阔路

并不是每个人都能把自己的店装修豪华

但是，只要拥有一颗对美食执着的心

她 ，肯定能获得别人的青睐

本次小资妹带大家打卡

一家环境与口味兼具的小餐馆

虽然 地方小且隐秘

依旧有人专程过来

菜色独特，让人感到温暖的味道

位于伦教保利名苑

在711便利店的二楼

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开在二楼，人流较少

-Environmental Science-

-店 铺 环 境-

店面比较小

但老板很贴心

每桌都有鲜花衬托

菜单也很有特色，虽然没有价格标明，【PS:可扫码美团查看价格】，但是各位不要担心被坑，5个人最终买单才215块， 价格实惠 ！

店面简单，但到处都有小布置和小标语，整体风格偏向日系，布置充满温馨！

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食材独特，菜色温馨

-笋嘢 Unique cuisine-

01 墨西哥卷饼

百变小王子-墨西哥卷饼，可以有很多的配料

薄薄的青绿色蔬菜薄饼，夹杂着丰富饱满的内陷（鸡肉、黄瓜、鸡蛋、西红柿、以及特殊酱料），可以根据个人的喜好选择时候加入芝士作为夹心。

一份的份量足够大，可以根据个人喜好让厨房分出你想要的份数。卫生层面考虑外层会有保鲜膜作为保护，吃的时候边吃边撕下来。

甜而不腻，口感极佳，香味浓郁，饱腹又好吃。【PS：Taco，塔克。Taco是墨西哥最具代表性的美食】

02 笋嘢卤肉面

作为主食，可以根据个人选择米饭或者面条，既然用店名来命名，应该是招牌菜了，爽口弹牙的卷面条，配以占据半边碗的黄瓜丝和细丁卤肉，吃之前做充足的搅拌。

经过一番搅拌，终于可以吃了。一夹丰富的面放入口中，卤肉汁带着甜味融入面条，加上黄瓜丝的微微爽脆口感，整体面条吃起来更为清爽。

03 豆腐卜肉片白饭

较为家常的一份菜配以白饭，虽然普通，但也是让人津津有味，带微辣。

豆腐卜比我们平时吃的更小，更容易和米饭一起一次过放入口中。

04 墨照烧鸡排饭

有正常分量和加大鸡排两个选择，为了尝试更多口味的菜品，我们选择的是正上分量的。酱香浓郁，旁边配以蔬菜做搭配，解开鸡排，酱汁融入饭中。

香喷喷的米饭除了原有的淀粉香甜味，加上鸡排和酱汁的融入，美味可口。同时记得要多吃蔬菜保持饮食均衡哦。

米饭的主要成分是淀粉。淀粉本身无甜味，但唾液中含有唾液淀粉酶，该酶能将淀粉初步分解为麦芽糖，所以这是淀粉被分解成麦芽糖的结果。

05 鳗鱼饭

和照烧鸡排饭的摆盘一样，只是把鸡排换作鳗鱼，鳗鱼肉身够厚，腥味不会很重。

刷汁后撒上点点芝麻，鳗鱼已经足够入味。虽然比不上外面专门的蒲烧鳗鱼饭，但是依然带以鲜甜。

06 墨杂锦小食盘

<二人份>

本店的小食众多，想全部都试一下，但又怕吃不完，点这款杂锦小食盘绝对不会错.

而且可以根据人数选择份量，里面有芝士鱼腐、芋泥丸子、鱼腐年糕烧、墨鱼饼、鲜虾饼还有原谅小丸子

这款小丸子一吃进口，你就能感觉到阵阵的咸香鸡的味道。

07 杂锦水果酸乳酪

饭后来一点酸酸甜甜的东西，解解胃气最适合不过了。

而这款杂锦水果酸乳酪不仅可以作为饭后甜点，还可以作为饭后水果，一举两得。

酸乳酪配以当季的新鲜水果切片（本次水果：火龙果、奇异果、芒果）铺在酸乳酪表面，颜色缤纷。

08 柠檬盐酥鸡

一呈上来，炸鸡的香气就往鼻子钻，让人忍不住马上来一个。

呈现金黄色，不暗沉，说明用油比较新鲜。

来一个放入口中，皮酥肉嫩，夹杂着淡淡的柠檬味，有一瞬间感觉到吃柠檬夹心饼的味道。

09 青瓜雪梨汁

这是小资妹最喜欢的蔬果汁，青瓜富含维生素B2、维生素C等营养成分，可以说既是水果又是蔬菜。梨汁润肺清燥、养血生肌。甘甜止渴，清热去火的一款饮料。

青瓜汁中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人饮用青瓜汁代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

10 紫霞仙子

激爽气泡水加上大大的新鲜香芒果粒，清爽气泡和香甜芒果结合。

喝之前用吸管加以搅拌，将葡萄利宾纳和气泡水融合。紫霞仙子马上出现。

11 墨金桂香芒乌龙

甘醇的乌龙茶，明黄清澈，茶香较淡，清新自然；加上表面桂花点缀，底部铺满芒果粒。

茶的清香味加上芒果的香甜。

12 柠檬汁250ml

小包装的柠檬汁为店铺给我们的赠品，柠檬汁：“酸酸甜甜就是我！”

「 笋嘢 」

地址 | 伦教南苑东路3号保利名苑154号商铺

营业时间 | 11：00a.m.-21：00p.m.周一至周六

电话 | 13380217335 / 0757-27333190

标签 | 简餐 饮品

END

笋嘢