天府旅游名县创建丨高升桥：始于爱情 归于生活

高升桥位于今武侯祠大街与一环路西一段、南四段，高升桥路相交会的十字路口。1953年，高升桥因修筑川藏公路而被拆除，只留下因桥而得名的高升桥路。

老川藏公路高升桥段 图/方志武侯公众号

有关高升桥的历史，《成都地名掌故》记载：高升桥创修于康熙年间，乾隆二十五年（1760年）补修，嘉庆十七年（1812年）重修，民国年间培修。原为石桥，光绪年间翰林院侍讲学士颜楷曾为此桥题名，镌刻石碑立于桥侧。今碑佚桥毁，仅存地名。

至于高升桥何以冠名“高升”，则未见史料有述，唯坊间有两个逸闻流传，其一与一位官员相关：说高升桥最早是由乡民集资修建的一座三洞石拱桥。桥建成之时，乡民们得知即将赴临邛上任的杨大人正在武侯祠祭拜孔，于是便恭请他前去踩桥，杨大人欣然应允。当杨大人走到桥前，见桥身高拱，气势恢宏，想到自己曾是一介寒儒，而如今官运亨通禄位高升，于是在一片锣鼓鞭炮声中，他踱着方步，一边踩桥，一边唱道：

武侯祠堂柏森森，临近河溪水沉沉。

石桥飞架成通途，本官赐名为高升。

从此，人们都把这桥呼之为“高升桥”。

还有另一个传说：相传，成都有个秀才在一座桥上对一位姑娘一见钟情，但因自己只是一个穷秀才，就没有了追求的勇气。其实，这位姑娘也对他一见钟情，只不过碍于有旁人在场，不好表露。此后，这位秀才和这位姑娘每天都去这座桥上逛。

后来，这事被姑娘的父母知道了，在传统礼教的驱使下父母禁止两人再来往。但姑娘的父母见女儿思念成疾，于心不忍，便派人告诉秀才：“如果你能高中状元，步步高升，那我就把女儿许配给你。”从此，秀才勤学苦读，终于高中状元，也娶到了心爱的姑娘。后人有感于两人的美好爱情，便把当初他们相识的这座桥改名为“高升桥”。

高升桥被拆除后，高升桥路历经了多次改造和扩建，见证了多年来汉藏两地的经济文化交流、合作。成都连接西藏的川藏公路东边的起点，就在高升桥。

2017年，武侯区围绕“花重锦官城”行动，实施“增花添彩”工程，打造提升高升桥路特色景观。而从高升桥出发，沿川藏公路一路“步步高升”至美丽的雪域高原，你一定会为沿途神秘瑰丽的风光和多姿多彩的民族风情所陶醉。

高升桥路两旁种上了紫薇花树，夏季鲜花盛开美丽万分

在老成都人眼中，高升桥不是桥，而是一个符号，是他们记忆中最浓缩的精华。

听以前住在这里的老人描述，高升桥路的十字路口上曾有一个大厂区，最初叫“轻型汽车修配厂”，后改名为“四川汽车工业集团”。生活在这里的人几乎都是厂区里的职工和职工的后代。在修配厂旁边，有一片宿舍楼，那时的门牌是“一环路南四段19号”，这批人就在这里生活了二十多年。小区不大，但五脏齐全，有厂区的礼堂、表演气功的演厅、放坝坝电影的地方、鱼塘、车棚、集体洗澡堂、小卖部、足球场、幼儿园、医务室，还有由方太婆主持的社区居委会……

通道式阳台 图/说蜀头条号

厂里的房子不是现在意义上小区的房子，而是带有浓厚“大集体”式的建筑。通常一栋楼有十多二十户人家，厕所是公用的，洗个澡还要在家门口用天然气把水烧开，再拿到这层楼中间的公用小间洗。

那时的一环路还是一片田坝，春天有大片大片的油菜花，田边还有一个巨大的粪坑。罗马假日广场亦是如此，一到夏天，黄昏时分就有三五成群的人去田地里抓青蛙、打麻雀。天擦黑回家时，口袋里都有不少的收获。

底层小楼房 图/说蜀头条号

“在高升桥过日子，总比在别处要容易一点。”

这个地处一环路边，夹在广福桥和肖家河的中间，靠近成都武侯祠的区域，有各种火锅、串串、藏餐、印度菜、日料、韩料……不同的美食店却拥有相同的特质：好吃、大份，性价比极高。

小红袍·花胶鲍鱼鸡

地址：武侯区高升桥北街6号成都A区7号商铺

这里吃的菜分两季，每年5月到10月小龙虾旺季时，可以在这里吃火辣诱人的小龙虾；10月后可以吃花胶鲍鱼鸡。

一锅汇集24种食材，熬煮8小时的浓汤中，是一只裹着黄花鱼鱼胶的老母鸡，并着两只娇嫩的鲍鱼。汤色金黄诱人、入口浓稠、有胶质感，一碗汤下肚，整个人暖洋洋、热烘烘。店内还有广东煲仔饭、港式甜品等100余种菜品。

阿热藏餐

地址：武侯区成都A区高华横街25号

阿热藏餐被誉为“成都藏餐界的标杆”。高升桥的阿热藏餐分店客人有一半是住在附近的藏族同胞，还有一半是汉族人或者外国人，而且大多是年轻人。他们在这里聚会、谈生意，遇到热情好客的藏族客人也能玩到一起，店里的服务员还会带着客人们跳锅庄舞。

店内保持浓郁藏族特色，菜品都是在传统藏餐基础上做了优化改良。牦牛肉盖被有面皮、牦牛肉和土豆三个层次，口感丰富，滋味十足；牦牛肉烤饼蘸上特制的辣椒酱，香辣爽口；还有酥油茶、牦牛酸奶等特色菜品。用店里客人的话说，来一次阿热藏餐厅，都不用去藏区旅游了。

宝莱坞印度西餐厅

地址：成都市武侯区高华二街69号

店主朋措旺加因为喜欢宝莱坞的电影和印度美食，所以他开了这家宝莱坞印度西餐厅，专门请了来自印度德拉敦的厨师团队掌厨。卖的自然是最正宗，完全没有改良过的印度菜，重要的原材料、香料全部从印度进口。很多在成都工作的印度人会到这里过印度的传统节日，比如排灯节、洒红节。

店里主要是北印度菜系，印度飞饼、牛肉咖喱都是招牌菜。当问到店内还有什么特色时，朋措旺加眨了眨眼，“分量多，价格亲民算吗？”

镇江龙麻辣烫

地址：高升桥北街罗马假日广场(武侯区公安局旁)

这家店是从乐山开到成都的，老板吕林波一直坚持每天炒底料，每3天炒一次辣椒面。在他家吃串串要服务员给你调好的蘸碟才最好吃。锅底由清油、牛油、色拉油组成，从头吃到尾，会越吃越香，还有50%的味道来源于蘸碟。

店里的招牌菜品是只用牛后腿“黄瓜条”的各种牛肉，还有猪鞭和来自乐山的烟熏系列（排骨、腊肉、猪拱嘴，有烟熏味又有脆劲）、川卤系列（肥肠、鸭肠、鸭掌）。这家的酥肉也好吃到经常被客人点外卖。

青三椒鱼头火锅

地址：成都市武侯区高升桥东路30号附2号

这家店在高升桥东路开了10年，老板黄明是一名服役20年的新疆老兵。“青三椒”指的是青花椒、青野山椒、青二荆条，以这三种青色的辣椒研发出独门底料。服务员会当着客人的面现做锅底，除了鱼头，客人还可以选择美蛙，现杀现煮。

店里还有个特殊的规矩，鱼不加第二次，客人一开始吃多少就点多少，因为煮过鱼的锅底再煮鱼，味道就不好吃了，要是没吃够的食客还可以试试鱼酥肉、鸭头、兔头等其他特色菜。

高升桥的市井

有最包容的态度和最具性价比的生活

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图文综合整理自：说蜀头条号

方志武侯公众号、有点成都公众号