议会迫使斯坦莫尔的标志性奥林匹亚牛奶吧关闭
来源：互联网 2021-02-09 16:20:48
在地方议会命令关闭其天花板和立面进行重大维修之后，澳大利亚最古老的牛奶酒吧之一已关门。
现在，朋友们聚集在悉尼内西区郊区Stanmore的标志性奥林匹亚牛奶吧的年长希腊老板那里，希望能帮助他保存建筑，以便他可以再次开始品尝他著名的巧克力和香草奶昔。
“这是一个了不起的地方，失去它会很可怕，”他的一位朋友埃菲·阿莱克斯基斯(Effy Alexakis)说。“这就是他的生活，他无处可去，没有家庭。他的生活就是那家商店。
“但是，我对理事会介入并不感到惊讶。我认为他们很久以来一直视而不见。所有的战线都准备崩溃了，尽管他进行了一些修理，但看起来还是有些破旧。我认为现在确实存在健康风险。”
奥林匹亚及其隐居的主人尼古拉斯·福蒂(Nicholas Fotiou)享年80岁，是当地人最爱的餐厅，牛奶吧可以说是1930年代该国最完整的装饰。靠背吧台后面仍然保留着原始的蚀刻玻璃板，上面有一块广告，上面写着“冰淇淋苏打”和彩色水磨石，上面写着“奥林匹亚”。
但是，由于其辉煌的全盛时期曾为隔壁的电影院服务，并因其历史，美学和社会意义而被列入新南威尔士州遗产名录，因此它陷入了艰难时期。
住在牛奶吧上方的Fotiou先生直到上周在严重破裂的前窗后面提供奶昔，茶和三明治时，天花板的一部分现在已经坍塌，而抹灰工作已成为裂缝和进行维修的典范。
当Fairfax Media与他联系时，他拒绝讲话。
内西区议会表示，在社区通知其状况后，他们将关闭该房屋。
发言人说：“目前，最低限度的要求是内部支撑，但市政局正在与业主和家庭成员一起寻求长期解决方案，以确保场所安全。”
“理事会将不会强制出售[但]在建筑物对所有人和公众都安全之前，它不会授权重新开放。”
Fotiou先生于1959年与已故的兄弟John一起在Parramatta路购买了该建筑物。
由于内部阴暗而被昵称为“死亡博士”，仍然可以在大多数黑暗中看到他坐在外面，望着外面。
麦格理大学历史学者，《希腊咖啡馆和澳大利亚的牛奶吧》的合著者伦纳德·詹尼斯维斯基说：“如果它永久关闭，那将是一个非常悲惨的时刻。”“他们将关闭历史篇章。
“这也太可惜了，因为牛奶吧正在经历怀旧的复兴，许多酒吧都为此而生，并生产出各种奶昔的混合物。但是我知道他已经尝试过进行一些维修，希望他现在能够进行必要的维修。”
牛奶吧因在歌曲，小说，纪录片和艺术品中的出现而富有传奇色彩，拥有自己的Facebook页面，由支持者运营，他们目前正在大力提供帮助。
悉尼帕拉马塔路(Parramatta Road)上的一位商业房地产专家表示，这些房屋虽然维修状况不佳，但现在可能价值约150万澳元，在过去两年中，其价值上涨了20%。
“在道路的这个特定区域，故事是变化和转型的其中一个，”新南威尔士州悉尼市雷德怀特商业中心负责人克里斯蒂安•莫里斯(Kristian Morris)说。“当人们谈论可能发生的事情时，这就像一块许诺的土地，但是现在，随着WestConnex的进行，情况真的开始发生变化。
“那里的房地产价格肯定在上涨，并且正在进行很多转换，而很多人仍在保留他们的房地产以了解会发生什么。我知道那条牛奶吧，但不知道会发生什么。”
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