武汉 暖冬「暖暖的温度是哪首歌」
来源： 2024-03-01 18:17:03
高血压客人就餐时并未提要求，服务员主动送上不含蛋黄的“空心蛋”；
刚果记者不懂英语错过了前往开幕式的大巴，服务员找来同事做起临时翻译陪伴去现场；
有客人饮食禁忌每餐都只能吃鱼，酒店厨师每天变着花样为他做鱼；
……
武汉军运会期间，细节服务让军运会嘉宾感受到了暖暖的“武汉温度”。
△万科君澜酒店前台服务员时时做好接待准备
高血压的客人 我们为你换“空心蛋”
10月19日早上，在武汉碧桂园凤凰酒店，军运会外宾George先生就餐时，用餐巾纸擦掉煎鸡蛋表面的油渍，用刀叉把蛋黄蛋白分开，把蛋白夹在面包片中一起食用。
整个就餐过程，餐饮部姚经理一直看在眼里，他猜想客人可能是对某些食品有忌口。待客人用餐结束，姚经理查询到客人的房号和姓氏，记了下来。第二天早上，George来吃早餐，姚经理主动上前询问：“George先生，请问需要给您点一份煎鸡蛋吗？” George同意后，姚经理与厨师沟通，将一份特殊的早餐送到了餐桌，与前一天不同，煎鸡蛋只有蛋白，没有蛋黄，George感到意外又惊喜。
George告诉姚经理，他患有顽固的高血压症，以前在别的酒店就餐时，特意告知服务员，但都被服务人员忽视了。他第一次来到武汉，没想到酒店给了他一个惊喜，令人非常感动。
△汉南绿地铂瑞酒店的厨师为客人精心准备食物
错过大巴的记者 我们送你去现场10月18日晚6时左右，一名入住武汉晴川假日酒店的军运会嘉宾向工作人员求助。他是一位刚果记者，只会法语，无法用英语交流。前台员工迅速联系公司人力资源部员工王丝雨，她曾在法国留学。王丝雨与客人交流后得知，他未能赶上军运会接送外国媒体的大巴，也没有能在中国使用的手机，导致他无法与同伴联系。
酒店联系专车，赶在晚7时前将他送到开幕式会场，王丝雨作为临时翻译陪同前往，将他送到观众席与同伴会合，并与会场志愿者联系，确保散场后将客人送上返回酒店的大巴。当晚11时30分左右，这位记者平安返回酒店，激动地找到工作人员表示感谢。
△晴川假日酒店服务员细心检查房间内各种用品
△晴川假日酒店自助餐厅服务员整理餐桌
饮食习惯各不同 我们给你改菜单来参加武汉军运会的各国来宾饮食习惯各不相同，各酒店通过与客人的互动，充分了解到他们的饮食习惯，根据他们的要求和饮食禁忌，制定好菜单，准备好餐食。
10月19日，在喜瑞德大酒店，服务员得知客人贺女士喉咙不舒服，为客人送去了银耳雪梨汤。贺女士连续喝了好几天后，喉咙状况好转，非常感谢酒店的温馨服务。
在光谷金盾大酒店，一位客人因为饮食习惯，每天都要吃鱼，厨师每天都变着花样做鱼。
在晴川假日酒店，一位卢旺达籍的客人要求青菜不要沾油，全部水煮或蒸；突尼斯籍客人每天要吃披萨、薯条，酒店都为他们修改了菜单。
△金盾舒悦酒店厨师为外宾制作多种用番茄酱烹制的食物
在金盾舒悦酒店，埃及和阿曼的外宾特别喜欢番茄酱，厨师制作出多种番茄酱烹制的食物，得到客人充分肯定。
在万科君澜酒店，接待的对象是央视转播组，工作人员每天很早出发去活动现场，甚至凌晨5点半就要出发，酒店专门将自助早餐开餐时提前到凌晨5点，还在凌晨4点半打包好酒店早餐，供客人取用。
有爱好面食的运动员，喜欢劲道的面条口感，餐厨经理调试了不同口味的牛肉面、羊肉面、鸡蛋面。
△运动员过生日，保利大酒店为他准备了生日蛋糕
用创新、主动、细心的服务方式来提升服务“温度”，是酒店能够赢得赞誉的关键，各酒店纷纷表示，会一直以细心服务为准则，继续为来汉游客提供贴心服务。
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